南方主打米饭，北方主打面条，这句话清晰地阐述了南北方在饮食方面的文化差异，在南方平常以米饭为主，北方主要是吃面条等主食。

跟随时代的发展，生活节奏越来越快，南北方主食的差异也逐渐模糊不清晰，不管是南方人还是北方人，对于面条的喜爱度更是只增不减。

而且每个地区对于面条的做法不一样，在南方更喜欢吃牛肉板面，拉面这一类，然而北方的朋友更喜欢油泼面炸酱面。

面条烹饪方式简单多样化，而且口感丰富，能够增强肠胃的饱腹感，经济条件越来越好，有一些人更是“实现完全面条自由”，一顿饭不吃就浑身难受。

那么对于身体来讲，天天吃面条是损害身体健康还是养生呢？不妨一起来了解一下。

01天天吃面条，对健康来说是好是坏？

众所周知，面条深受人们的喜爱与欢迎，尤其是早餐吃面条的人有许多，在中国面条种类丰富，烹饪方式简单，有荞麦面，粗粮面，杂粮面等等，对于面条的感情，完全不亚于饺子。

尤其是在生日的时候，家长朋友都会问寿星煮一碗长寿面，这意味着祝愿寿星健康长寿，长命百岁。

在民间，也有这样一种说法：“上车饺子下车面”，最主要指的是盼望着家人平安归来。

由此可见，普通的一碗面条既可以充饥，同时还可以增强人们对于感情的交流，不过医生却不建议大家每天都吃面条。

天天吃面条会危害身体健康，并不是危言耸听，夸大其词，吃面条对于身体的益处要小于弊端。

在健康角度来分析，每天吃面条，营养结构过于单一，会导致身体缺少维生素，微量元素，蛋白质，脂肪，矿物质元素，胆固醇等等，从而会导致营养缺失，对于身体健康产生不利。

一般来说一日三餐都需要为身体补充充足维生素以及膳食纤维，蛋白质矿物质等等，天天以面条为主食会导致营养缺失，长期吃面条身体会出现一些异常健康，从而会诱发慢性疾病。

再加上面条是由小麦粉制作而成，这种食物可以满足身体对于热量的需求，但物极必反，不管是吃面条还是吃其他油面粉制作的主食，这些食物过多会导致热量在体内对鸡蛋易消耗，诱发身体肥胖。

特别是对于上了年纪的中老年朋友来讲，身体素质较为缓慢，新陈代谢功能差到身体积累过多脂肪以及热量难以消耗时，会影响整个新陈代谢系统产生代谢异常，不利于稳定血糖，甚至会降低免疫力与抵抗力。

而且面条对于肠胃来说是双刃剑，对于患有肠胃疾病的人来讲，医生会建议适当吃一些面条，主要是为了能够促进吸收与消化，减少蠕动负担。

在短期效果方面来看，适当吃一些可以养胃，但长期吃面条等容易消化的食物，会造成肠胃蠕动速度减缓降低消化功能反而会导致肠胃受损。

所以说，“物极必反，盈满则亏”，面条也是如此，虽然吃面条简单丰富，但食用过多会危害身体，因此不建议大家单一过多食用面条。

02提醒：吃面条时，或注意3点

1、不要立马吃煮熟的面条

煮熟的面条很烫，不要趁热吃，在中国有一句老话：“快趁热吃，凉了就不好吃了”，其实在健康角度来分析，吃面的方式有些错误，不建议大家吃过烫的食物。

不管是吃面条还是吃其他食物，都不要趁热吃，经常吃太烫的食物会导致烫伤胃黏膜，引起口腔黏膜产生身体炎症，时间越久会增加患有食道癌以及口腔癌的风险。

2、营养物质不要单一

在文中我们就说到过面条是由小麦粉制作而成，因而结构较为单一，基本上都是淀粉与水分，建议大家在吃面条的时候放入少量肉食，鸡蛋，蔬菜等食物。

既美味又有营养，同时还保证摄入维生素，矿物质，元素，脂肪，蛋白质，保持营养平衡，更有助于维持身体健康发展。

3、吃完面条要运动

如果在短暂一段时间内经常吃面条，建议大家一定要配合运动，面条当中富含碳水化合物以及热的成分过高，过多摄入会导致身体难以消耗这些热量，诱发身体肥胖。

在此期间不妨去户外运动，消耗体内多余脂肪以及热量，避免碳水化合物在体内堆积，影响自己完美身材。

03面条虽好，不过这3种面不宜多吃

1、鲜面条

在超市货架上的食品越来越多，丰富多样化，没有足够的时间在家里擀面条可以去超市购买鲜面条口感丰富，而且使用起来较为方便。

鲜面条一般都是一整包售卖一顿饭，吃不了就会放进冰箱当中储存，鲜面条是用面粉制作而成，富含的水分较多，更容易滋生细菌与病毒，如果储存时间过长，甚至会产生黄曲霉毒素。

因此不建议大家长期去购买鲜面条，要想购买可以选择小包的鲜面条，后面吃不完放在家里会出现长霉的现象。

这些霉菌经过高温烹饪或者是长期暴晒都难以去除，黄曲霉毒素的毒性胜过砒霜，甚至比它高出68倍，他是世卫组织列为的一级致癌物，可想而知危害是有多大。

2、火鸡面

特别是对于年轻人来讲，为了能够追求味蕾上的丰富，更喜欢吃一些香香辣辣的火鸡面，相信大多数朋友在吃火鸡面的时候感觉到口腔要喷火，甚至会引起肠胃疼痛，因为火鸡面的辣度实在是太高。

那另外一方面来说，火鸡面当中存在辣椒素以及盐分，经常吃这样的面条，不仅会损伤肠胃健康，同时会影响体内的血液健康问题，尤其是钠离子过多，会造成血管内壁受到刺激，引起血压高。

3、挂面

在超市购买的挂面，价格便宜而且吃起来方便，不过大家却不了解，挂面当中存在钠元素含量较高，经常摄入挂面会使体内维生素遭到破坏，增加钠离子。

为了身体健康着想，不建议大家长期摄入挂面，如果喜欢吃一些Q弹的面条，不妨自己在家揉面团去制作。

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