火鸡

专业牛蛙馆,爱蛙人士的福音,秘制辣卤牛蛙

发布时间:2023/6/9 10:41:48   
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李记牛蛙海鲜馆

第三期,来到了一家开了很久的专业吃牛蛙的店,中山路动壹三楼的李记牛蛙海鲜馆,听说他们家是南昌牛蛙鼻祖,没有想到这样的店里还有景观雅座,今天应该是我的天下,因为巨多人说爆辣!

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鸡蛋炒粉,青菜瘦肉粥,招牌牛蛙饭

先上了三个主食,鸡蛋炒粉,10,典型的南昌炒粉,满满的酱油香,用干辣椒代替小米椒后,辣度全无;青菜瘦肉粥,8,不够浓稠,太稀了;招牌牛蛙饭,20,这个算在外卖平台最火的单品,干辣椒末搭配彩椒,可惜没有辣味,可能我的辣度超乎常人。

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凉拌香菜,香辣鸭下巴

凉拌香菜,10,讨厌香菜的人的噩梦,香菜可以说是味道最明显的食物,微微的辣,更多的是醋的香;香辣鸭下巴,15,4个,味型有点像椒盐的做法,偏干,有点柴,但好在香。

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带子,烤羊肉串

带子,15/2个,这家店带子里面放的是米粉,粉的口感不够顺滑,带子的肉很老;烤羊肉串,7/一串,膻味很重,瘦肉巨多,很有嚼劲。

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秘制辣卤牛蛙

秘制辣卤牛蛙,12/只,辣度是在舌尖蔓延开来的,对于我来说顶多中辣吧,而且特别像火鸡面的酱,入口先是甜,慢慢才体会到辣,肉有点老。

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秘制烤牛蛙

秘制烤牛蛙,13/只,烤牛蛙会比卤牛蛙更辣,干辣椒粉的辣,肉也会比卤牛蛙更嫩一些,于我而言更加推荐烤牛蛙。



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