炸鸡一直都是全世界的孩子们都无法抵御的一道食物，这一点从每天都挤满了孩子的各大快餐店就可以看出，但是什么时候开始，大人们之间也开始刮起了一股炸鸡风潮呢？答案就是——来自星星的你。

年，随着韩剧来自星星的你热播，剧中的初雪那天炸鸡配啤酒的吃法就慢慢的开始在追剧女孩儿中流行了起来，直到今天，一到下雪的日子，就能听见炸鸡配啤酒的说法。

吃过真正的韩式炸鸡的人都知道，它和我们在快餐店所看到的炸鸡还是不同的，它除了有肯德基麦当劳那样的原味炸鸡，还有一种包含了韩国特色味道的调料炸鸡，而这种正宗的韩式炸鸡在国内并不是每个地方都有卖的。今天就教给大家真正的韩式炸鸡的做法，让你不仅下雪的日子可以吃，在任何时候，只要你想吃，就可以随时随地实现炸鸡配啤酒的韩式浪漫。

韩式炸鸡的做法：

烹饪食材：

鸡肉块、鸡蛋、面粉、盐、料酒、韩式辣酱、糖、番茄酱、蜂蜜、黑胡椒、酱油、芝麻

烹饪步骤：

1、鸡肉块清水中浸泡1-2个小时去除血水，后控干放入盐、酱油、几滴料酒、黑胡椒腌制1个小时（腌制时间越久越入味）。

2、1-2个鸡蛋和面粉、少许水搅拌至粉浆状（肌肉能挂上汁的状态）。

3、腌制好的鸡肉先裹上面粉，再裹上粉浆。

4、挂好粉浆的鸡块，下入下锅炸至金黄色，取出，放置5分钟再下锅小火炸5分钟。

（复炸后的炸鸡其实已经是成品的原味炸鸡了，所以是可以直接吃的。但是今天要教给大家的是韩式炸鸡，所以还会有一个调料的步骤要完成）

5、酱料做法：2勺韩式辣酱、2勺蜂蜜、1勺糖、2勺酱油、2勺番茄酱和少许水混合，在平底锅中煮至黏稠。最后把炸好的鸡块倒进锅中拌匀，撒上熟芝麻增香，一道正宗的韩式炸鸡就做好了。

最后的酱料是做这道韩式炸鸡的关键，炸鸡正不正宗主要就取决于酱料的味道了，韩式炸鸡属于甜辣的口味，如果不喜欢这种味道的，也可以自己尝试其他的调味，比如蜂蜜芥末酱，麻辣孜然味等等，只要是自己喜欢的都可以。当然也有一些人不喜欢吃有调料味的，喜欢吃原味的，那也可以省略做调料的步骤，因为鸡块已经提前腌制入味了，所以原味的也是很美味的哦。

以上就是小编教给大家的在家也可以做的韩式炸鸡的做法，如果你也是韩剧女孩儿的话，就马上收藏做起来吧。炸鸡配啤酒的韩式浪漫，你值得拥有！如果懒人怕麻烦不想制作酱料，能吃辣的朋友，推荐一款火鸡面酱料给你，吃炸鸡也是相当的快乐哟！

韩国进口三养火鸡调酱料g瓶装原装火鸡面酱烤肉蘸酱拌面辣酱淘宝月销量￥29.9￥55购买

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkyy/4997.html