马上就中秋节了，提前祝大家中秋节快乐。中秋节是中国的传统佳节，同时也是一个团圆的节日，如果是有在外地的朋友还是尽量回家与家人团聚一下。说到中秋节，我们必吃的一种食物，就是月饼，但是有很多人不怎么喜欢吃月饼，因为月饼大多数比较甜，所以今天我们来分享一道特殊的吃法，用火鸡面配合月饼做出一道美味。

1、准备食材：火腿，小米椒，洋葱，月饼，火鸡面等各适量；

2、将火腿肠切片，小米椒切圈，洋葱切丁，月饼切成小块备用；

3、起锅烧水，水开后，将火鸡面放入锅中煮软后捞出来过凉水后备用；

4、起锅放油，油热后加入洋葱丁爆香，然后下入小米椒，加入适量的豆瓣酱，加入火腿片，翻炒均匀后，再加入火鸡面自带的酱，再放入月饼继续翻炒均匀；

5、最后放入过凉的火鸡面，翻炒均匀后放入少量的青椒丝配色，撒上少许葱花即可出锅装盘。

装盘后面上撒上少许的芝麻点缀下，一道美味好吃火鸡面炒月饼就做好了，喜欢体验吃辣的可以试下，辣的程度可以根据自己的承受范围进行配置，想体验的赶紧试试吧！