鸡是是生活中最常见的一种家禽之一，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。

生活中的鸡大家应该都见过，但今天介绍的这种鸡是世界上最大的鸡，这种鸡的身高可达到1.2米左右，相当于一个八九岁孩子的身高，它就是梵天鸡，又叫做婆罗门鸡。这种鸡其实并不是天生就有，而是杂交出来的，据说是美国人18世纪中期的时候，将上海的九斤黄和孟加拉国的鸡进行杂交，最后杂交出来的就是这种鸡，之后取名梵天鸡。

在美国梵天鸡是作为一种食物来食用的，美国人通常会像做火鸡一般将梵天鸡烹饪，然后食用。

同时因为梵天鸡温顺的性格，有很多人将它作为宠物饲养，有些人还用它来拉车。

养殖梵天鸡的一般都是私人餐厅老板或者农场场主，梵天鸡的成本挺高，一只能卖到几百到几千左右，做成美食的费用更不便宜，普通人也只能看一看了。

梵天鸡的体型非常大，普通的鸡最大也不过四五斤，然而梵天鸡在成年之后，其身高就能够达到1.2米，而且公鸡的重量更是能够达到16斤，即便是母鸡也能够长到12斤的重量。

梵天鸡从外形上看，除了体型大一些之外，和普通的鸡并没有什么太大的差异，梵天鸡同样有着豌豆冠和甲虫眉。而梵天鸡如果想要分辨公母也很容易，因为公鸡有着圆眼和红色的鸡冠，母鸡则是有着椭圆的眼睛，还有比较小的头部。

除了这些之外，梵天鸡和别的品种的鸡不同的地方在于，梵天鸡有着非常多的羽毛，即便是在脚上的部位，都有着很厚的羽毛，仿佛穿了一层棉衣一般。而这种羽毛同样有很高的经济价值，养殖梵天鸡的养殖户，即便是通过收集羽毛进行贩卖就能够获得高额的利润。除了这些外，梵天鸡的鸡蛋个头也很大，而且繁殖能力很强，能够下很多蛋。