当前位置: 火鸡 >> 火鸡的种类 >> 火鸡面的新吃法来袭,拉面的最高级吃法你一
火鸡面在之前火的不得了,不仅各路美食博主纷纷尝试,更有一系列火鸡零食出现,那种令人窒息的辣度真的是吃一次就难忘。我在室友的碗里挑过一口吃,马上就感觉辣到要灵魂出窍,不过今天教大家的菜就是把这辣度增加一点更好的味道,芝士火鸡面,想想就好吃的不得了!
食材
韩式辣酱/去骨鸡腿/拉面
蜂蜜/马苏里奶酪/洋葱/包菜/京葱
步骤
1、准备好一勺韩式辣酱,生抽,蜂蜜、清水,搅拌一下变成酱汁放在旁边。
2、洋葱片、包菜和京葱段先放到锅里去炒,炒软了就行。不要炒的太过,当心粘锅。
3锅烧热,融化一小块黄油,然后倒入鸡肉块,炒一炒到颜色变了。黄油炒鸡肉会让鸡肉在保持肉质紧的同时散发出很棒的香气~
4、加入调好的酱汁、洋葱块、京葱段和包菜一起炒,尝一尝味道进去了就行。
5、锅中间扒拉出一块空地,放入泡开的拉面然后再煮一煮,再放入马苏里拉芝士。如果你不喜欢太软的,不煮也行,余温也足以把芝士融化掉。
热气腾腾地出锅,温度把芝士融化在面里,一伸筷子芝士的拉丝简直不要太好看啊!哧溜一口,韩式辣酱和芝士的中和,味道醇厚,这种吃法真是拉面的最高级享受了!