5分钟就做好的葱油拌面，虽然做法简单但味道不简单，早上就爱它

大家好，今天我们来说一个超级简单的葱油拌面。但是在看之前，我希望大家可以先思考一个问题，你上一次在家吃面条时什么时候，是什么口味的。当然，方便面也算是其一，只要是自己亲眼看着水，亲手下入面条，亲身感觉自己饱了的就算。

我相信大部分人应该都是方便面吧，别管是什么口味，也别管是什么螺蛳粉还是火鸡面，是酸辣牛肉还是鲜虾鱼板。都是里面有现成的调料，大家要做的就是撕开包装就可以了。

我也的答案当然不是方便面，那天我吃的就是它，葱油拌面，要说麻烦当然是比方便面麻烦一步，毕竟要炸葱油。但你要说它简单，时间不长，5分钟应该够了，煮面3分钟，葱油一分半，拌面半分钟。

葱油一勺，生抽酱油，盐，醋，蚝油，这些是基本的，复杂的再来点胡椒粉，糖，香油也就是这些东西了，但是就是这么简单的葱油拌面味道可以点都不简单。油而不腻，滋味浓郁这两个词概括它的优点足够了。

说的再多不如吃着好吃，今晚明早做一次，就知道这神乎其神的葱油拌面到底好不吃了。但是要提醒大家一下，它是一个5分钟最多不超10分钟就能做好了面条，要是跟红烧肉比，那它肯定是不好吃的。

：葱油拌面

：新鲜面条适量，油适量，葱两根，八角一个，香叶一个，肉末适量，生抽酱油一勺，盐一勺，蚝油一勺，醋一勺，糖一点，

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1、首先准备好所有需要的食材。如果觉得面条太单调，还可以准备适量的黄瓜丝，花生米，胡萝卜丝，香菜碎，花生碎之类的配菜，随自己的喜好随意更改。

2、锅中加入适量的油，先把油温烧热，等到油温开始冒烟的时候就可以把清洗好的葱，香叶大料加入锅中，中小火慢慢煎出里面的香味，香味会逐渐散开。

3、锅中的葱，香叶，大料下锅炸的程度根据自己的喜好自行决定。像是这样焦糊可能很多人接受不了。那也可以等到葱叶表面变的焦黄的时候就捞出，这时候是最适中的时候，锅中的葱油里面的葱香味已经很浓烈了，并且还有一点淡淡的焦褐味。

4、把锅里面的香料捞出来之后就在锅中就适量的肉末下锅，这个可以根据实际情况自己决定是不是要加入。

5、接下里就是煮面条了。等锅中的水开了之后加入准备好的面条，然后保持水开煮三分钟左右。

6、煮熟之后捞出来先过一遍凉水，均匀的摆在碗里面。

7、碗中加入生抽酱油一勺提味增色，醋一勺解腻，蚝油一勺增香，盐适量，最后趁着葱油还热淋上一勺葱油。搅拌均匀就可以吃了。

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实在是太简单了，根本不需要总结。别看了，一上手就什么都知道了。

文案编辑：见闻美食一看就会

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