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中国麻辣烫火了,这次韩国又要抢注申遗局

发布时间:2023/6/14 13:04:01   
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文/周郎

如果你在街头采访在中国读书的韩国留学生,你的理想是什么,你也许会收到异口同声的回答,继承麻辣烫秘方,回韩国开麻辣烫店发家致富。(有夸大成分,如果介意,你也打不着我)

麻辣烫在去年就已经成为韩国的新一代网红食品,而这势头不是一时而是越来越火。

(图源:Koreatimes)

韩国电商平台数据显示,中国香辛调料“麻辣粉”和麻辣烫食材今年的销售额比去年增加了96倍以上,麻辣香锅制作材料的销售额也比去年增加了41倍以上。

韩国推出的麻辣烫口味方便食品

(图源:Koreatimes)

原本聚集在首尔大林洞和建国大学附近的麻辣烫餐厅在最近一两年时间里已经扩散到光化门、汝矣岛、江南地区,甚至蔓延到了社区胡同商圈。

而麻辣烫作为最包容的中国美食之一,怎么可能一碗烫独享风光。麻辣烫不仅让自己在韩国红了,还带火了中国啤酒。

最近韩媒拜托三家连锁便利店(韩国市场占比80%)做商品销售调查,结果发现进口啤酒在韩国市场的比重已经高达61%,而朝日啤酒(日本)、青岛啤酒(中国)、喜力啤酒(荷兰)分列第一、二、三位。

(图截:中央新闻)

在年韩国的进口啤酒销量中,日本啤酒占比达到38.1%,但在今年这一比例下降到了27.5%;相反,中国啤酒销量占比则从年的4.9%上升到今年的10.2%,上升了一倍还多,排名也从第七名一跃上升到第三名。

韩国专家分析中国啤酒市场占比排名上升的这么快离不开麻辣烫爆红的带动。

麻辣烫在韩国红起来是得益于YouTube和直播平台,吃播形成现象最早就是在韩国,不论是美食制作,还是大胃王的类型,这些自媒体都在尽力搜寻世界各地美食,麻辣烫就是被这些网红带货,成功在韩国开辟了市场。

(动图源:YouTube)

除此之外麻辣烫自选点菜的模式在韩国也是少见的,也正因为这种尝鲜和自主掌控的模式在韩国特别是年轻人间火了。

而这条新闻在我们国内被报出来,直接登上微博热搜第一,直到今天下午三点半还在热搜前三。

点开阅读量高的微博的评论区,有一个神奇的现象,在大家感叹中国美食魅力时,都在“申遗警告”,而这一次并没有韩国想要申遗麻辣烫的新闻随后爆出。

为什么大家已经逢韩紧张了?

这和韩国病态的民族自尊心有着很紧密的关系。虽然媒体在韩国争名夺利的道路上的报道出现过偏差,但韩国人留给大家的刻板印象却不是假的。

中日韩网友圈有一句名言:中日友谊靠韩国~

韩国在历史长河中相当长的时间是依附他国生存,特别是中国。这也是为什么韩国喜欢抢占中国的历史。

等到二战时,韩国又长期被日本殖民,而后还有美国和国内军政的影响。

终于建立起自己的民主政权后,经济也在短时间内突飞猛进。

正是因为有了这样的被压迫的时期,突然翻身后还有了快速发展,民族心理却并没有完全适应现社会结构与社会观念的脱节,便会引发社会认同危机,出现所谓的社会断裂现象。

整个民族有如打了鸡血,在民族自尊心上尤其偏执。最近两年,韩国专家和网友们常常语出惊人。

前段时间某韩国网友发布了一张自己吃的螺蛳粉的照片,指出螺蛳粉兼具拉面的韧性、泡菜的鲜香酸甜和火鸡面的辣味:“是我们大韩民国流淌在血液里的传统口味!”该韩国网友随即发出了为螺蛳粉申请成为韩国的世界非物质文化遗产的号召,很多韩国网友还留言支持。

(图源:微博)

体育比赛中韩国脏手已人尽皆知,为了满足病态的民族自尊心,完全违背体育精神。

年5月29日,熊猫杯比赛结束,韩国队获得冠军,然而一名韩国队员在结束比赛后脚踩奖杯放浪大笑,甚至还有韩国队员对着熊猫冠军奖杯做出撒尿的侮辱性动作。

武大靖在年短道速滑世锦赛被韩国选手故意绊倒,重赛后失去冠军。

武大靖被韩国选手绊倒双双摔出赛道

更让人无语的是年冬奥会韩国短道速滑队竟然打出“长白山是我们的”的标语,再一次刷新了我们的认知底线。

图中标语:长白山是我们的

(来源:韩联社)

人类的征途是星辰大海,而韩国人只要一句话宇宙都是韩国的~



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