大家好，圣诞节就要来临了，它是西方的传统节日，在西方人心中的地位相当于我们的春节，人们会精心装扮家里，会去教堂举行子夜弥撒，会举行家宴，准备丰盛的美食，今天我尧说事就给大家介绍几种圣诞节的美食。圣诞烤火鸡在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是必不可少的一道菜，几乎每家每户都会准备这道菜。准备火鸡肉，洋葱，胡萝卜，芹菜，砂糖、蜂蜜、老醋、黄酒等1，火鸡用清水洗干净，清理出鸡脖子，鸡内脏备用。准备5升的水加入3杯盐。把火鸡加进去放置约5个小时。把火鸡从盐水中捞出，用清水冲洗干净，擦干备用。2，取白砂糖、蜂蜜、醋、黄酒、温开水，混合做成糖汁，涂抹于备好的火鸡上，把火鸡放置于通风处或较干燥处，放置8个小时以上，待鸡皮稍干为好。3，取洋葱，胡萝卜和芹菜切成细丝放入碗内，碗内加适量黄油，搅拌均匀后放入火鸡肚子内，用绳子绑住火鸡，包上锡纸。4，烤箱炉温调到度，先预热十分钟，然后把火鸡放入烤箱内，烘烤40分钟，取出火鸡，旋转度再次放入烤箱，烤20分钟，再次取出火鸡，观察火鸡两侧，如果颜色明显较浅，翻转90度继续烘烤大约10分钟，直到火鸡烤熟。5，从烤箱中拿出火鸡，晾20分钟就可以食用了，此时可以配上自己喜欢的蘸料和蔬菜一起吃。树干蛋糕准备低筋面粉，鸡蛋，奶油，黄油，巧克力，白糖，色拉油，盐等1，准备一小盆，里面加入色拉油和水搅拌均匀，然后加入50g白糖均匀搅拌成米汤状。2，取克低筋面粉，过筛子加入小盆内，搅拌成均匀的面糊状。3，取四个鸡蛋，蛋白和蛋黄分离，蛋黄加入面糊里，搅拌均匀。4，打蛋清，分三次，各加20克糖，直到打发蛋清为止。5，打发的蛋清取一半放入蛋黄液内，搅拌均匀后再次放入剩下的蛋清，再次搅拌均匀。6，烤盘上放油纸，把准备好的蛋糕糊放入烤盘内抹平，放入烤箱内，烤箱上下两层均设置温度度，烤制时间为20分钟。7，烤好后撕去油纸，蛋糕表面抹上奶油，把蛋糕卷成卷，放入冰箱冷藏室定型。8，取奶油，黄油，巧克力放入同一碗内，把碗放入开水中，隔碗使它们融化并搅拌成巧克力酱。9，取出定型了的蛋糕，把巧克力酱摸到蛋糕上，然后用叉子把蛋糕表面划成树皮状。姜饼的做法准备低筋面粉，黄油，红糖粉，水，糖粉，蜂蜜，鸡蛋，姜粉，肉桂粉，食用色素等1，取低筋面粉克，过筛加入盆内，取黄油50克，水25克，红糖粉25克，糖粉40克，蜂蜜30克，鸡蛋一个，肉桂粉适量，姜粉1小勺，混合加入盆内，用手揉成光滑的面团。2，面团放置约一个小时，把面团擀成约3毫米厚的薄片，取饼干模把薄面片做成各种形状的饼干。3，烤盘上放入油纸，把饼干放到油纸上，蛋液中加少量水，搅拌均匀后把水蛋液抹在饼干的两面，静置一会后再次抹蛋液。4，烤箱上下两层均调成度，预热十分钟，烤盘放入烤箱中间层烤制10到15分钟后取出。5，取鸡蛋清加糖粉，用打蛋器打发，加入适量柠檬水，做成蛋白糖霜。把蛋白糖霜分成若干份，各自加入不同的食用色素，搅拌均匀。6，把各种糖霜按照自己想象的图案涂抹在饼干上，待晾干后美味的姜饼就可以食用了。好了，今天我尧说事就介绍到这里了，喜欢的话可以在圣诞节试着去做一下，大家可以

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