中国人逢年过节，餐桌上基本都会有鸡肉；西方国家的人每逢过节，餐桌上也基本会有鸡肉。不过虽然都是鸡肉，但却有很大的不同。西方人吃的是火鸡，感恩节的核心食材之一。

来自西方的汉堡、外来物种小龙虾等等，都已经征服国人的胃口。可这火鸡，在中国始终没有太多受众。吃的人大多是在中国的外国人，或者一些尝鲜的国人。同样是鸡，为啥在西方备受追捧的火鸡，在中国却很少有人吃？

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