感恩节，美国人民的独创的节日，也是美国人民全家欢聚的日子。所以，美帝也堵车。

最开始感恩节是没有固定日期的，由各州自行决定，直到独立后的年，才由林肯宣布，感恩节成为全国性节日。年，美国国会决定将每年11月的第四个周四定位感恩节。节日肯定会有假期，假期就从周四一直持续到星期天。

但实际上，除了和美国关系暧昧的加拿大之外，希腊、埃及等国家也有自己独特的感恩节。在我们的固有印象中，欧美感觉都差不多都算是西方国家，其实不然，感恩节这方面就不一样，在欧洲，很多国家就没有感恩节这个节日。

好的，说回感恩节本身，既然是节日，那就肯定有一些庆祝的活动。感恩节的活动有很多，以前的NBA也会有感恩节比赛，只不过后来因为一些原因，就不再举行了。事实上，在感恩节那天，美国群众都在家里，温暖的炉火旁看NFL（美式橄榄球联盟）的感恩节比赛，然后和家人一起品尝美食。

说到美食，就不得不说正拍的感恩节美食烤火鸡，还有其他的甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、红莓苔子果酱、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。其中的主餐，就是烤火鸡。

正宗的美食烤火鸡只做起来还是很难的，那么大的一只火鸡要做的非常棒确实有难度。一个不慎就容易导致外部火鸡肉都干了，而里面的火鸡肉才熟。

而到现在，很多人都还是很疑惑，为什么这么喜欢吃的中国人这次放过了火鸡呢？很多中国人都不吃火鸡，有的是不知道，但是现在很多的年轻人都习惯出国等，他们都吃了却没向自己的亲友推荐。事实的真相，很可能就是不好吃。

火鸡肉的脂肪含量是非常低的，纤维较粗，本身也没有味道，所以很多人都不太喜欢吃。

而另一个原因就是火鸡的个头了。火鸡一般的吃法都是烤着吃，但为了好看，只能固定之后整个烤。在开始制作之前，就要在火鸡身上涂抹各种黄油等油脂，难道你想吃只火鸡，还摄入超大量的能量么？

最主要的是，是真·不好吃。即使只有5%的中国人喜欢，那也很可观了。连这点人数都达不，只能证明是真的不喜欢吃。

与其花费特别大的力气做一只非常不好吃的火鸡，还不如换一个咱家的土鸡做来吃，大家觉得呢？

咱们本土的散养鸡味道好，肉质嫩。吃的都是草籽、虫子、杂粮，喝的又都是山泉水，味道好。

在长白山的林间散养，环境优渥，鸡吃得好，住得好，喝的好，自然营养就高。每天在林间运动追逐，运动充分，这样，鸡的肉质就会比每天只在鸡笼出没的家养鸡肉质好。

快速冷冻工艺，能够充分的锁住鸡肉本身的新鲜与营养，保存食材本身的味道，

炒鸡正规的流程，快速的配送，到手的自然就是新鲜美味。

而在感恩节这样的一个时间，与家人一同分享美味和健康，自然是所有人都需要的事情。所以一顿好吃的鸡肉大餐，自然就是重中之重。

最最简单的就是烤鸡。原料简单，当你有一只散养鸡之后，剩下的都是一些家常烹调配料，味精、盐、花椒、葱姜等

鲜嫩鸡或者完全解冻的鸡肉入沸水，煮5分钟左右，然后捞出沥干。

把味精、盐均匀的在鸡身抹匀，腌制半个小时，然后在鸡的内部放入葱姜等。

把腌制好的鸡放在烤盘上放进烤箱烘烤，胸向上25分钟左右，北部向上烤制15分钟即可。取出，淋上香油等调味品即可。

一道美味简单的烤鸡就此制做成功了，当然，每个家庭都有自己的口味，有人喜欢吃辣，就可以在腌制的时候放入辣椒，喜欢五香的就放入五香粉等。总之，感恩节，最应该感谢的，是不是就是自己的家人呢。