推荐语：你吃过火鸡吗？在美国非常风靡的火鸡肉味道又如何呢？

最近，涨价的不单单是猪肉，连鸡肉鸭肉也跟着涨起来了，估摸着只能吃海鲜了，趁着尚未到春节之际，海味还较为便宜多吃一点，不然到时候年夜饭可能只能是白水煮青菜了，想想都觉得非常的寒碜。

猪肉鸡肉

如上，我们谈到了鸡肉的价格，这里不禁想到了“火鸡”，一种平日里较为少吃到的生禽，不过这里的较少时相对而言的，在我们中国吃得少然而在美国等西方国家却时常可见，你有看美剧或者外国大片，时常可以看到烤火鸡。

火鸡火鸡肉

美国火鸡特点是肉多且质地较硬，在美国人看来，火鸡肥美肉多就是他们的最爱，感恩节的时候拿刀切开的瞬间，每个吃货的脸上都充满了期待，仿佛那一刻有几束光照射出来一样，然而在中国人眼中，火鸡貌似成为不了餐桌上的佳肴？

切火鸡肉

你基本很难在中国看到有谁在平日里或者节日中吃火鸡的，如果有的话，也是首次想要尝尝鲜的情况下，这就让我们非常的奇怪，到底是什么原因让在美国非常受欢迎的火鸡于我们这里却不怎么受待见呢

火鸡在中国不温不火

美国火鸡在中国“火”不起来，主要是因为火鸡的肉近乎为鸡胸肉，如果拿来做宫保鸡丁的话或许还行，煲汤啥得肉多且硬的特点很不符合咱们的口味，故而火鸡很难成为我们所喜欢的美食，这点也反应了中西方饮食文化的差异。

土鸡

除此之外，火鸡的价格是较为昂贵的，在鸡肉的美味程度没有优势的情况下，你会选择价格昂贵的火鸡还是去一趟乡下买农家土鸡呢？答案非常的明显，肯定选择适合我们口味的鸡，再者更不要说和猪肉相比了。

猪肉

美国火鸡最大的优势就是肉多，但和中国的猪肉相比，这一优势显然荡然无存，因为猪身上的肉不仅仅多还分好几种，其中腱子肉和梅花肉更是深受吃货的喜爱，猪肉集合了许多肉味的特点，比起“单调”的火鸡自然更有“市场”。

猪肉和鸡肉

不过以现在的情况，或许中国的猪肉不会比美国的火鸡便宜，那么问题来了，给你选择的话，你是吃美国火鸡肉还是中国猪肉呢？

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