大家好，这里是珠珠美食站。又到周末了，周末在家，记得要给自己和家人做顿美食吃吃哦～昨天我们分享了一道火鸡面配酥脆鸡，有很多小伙伴都很喜欢，看来大家都是很喜欢这类食物的啊！

大家平时工作日都很忙，没有空做大餐给自己吃。也不能天天点外卖，一是外卖确实不健康，二是，我想有很多人也没条件天天点外卖吧，哈哈哈。但是工作日也不能委屈自己哦，我今天为大家搜索到了一道非常简单的拌饭。提前一天晚上把食材都准备好，第二天调一个酱汁，提前把米饭预约好，就可以吃啦。五分钟一个简单的午餐就做好咯～大家赶紧把做法收藏起来，工作日做起来吧。我们一起来看看它的做法。

首先，食材准备：鸡蛋、绿叶菜、虾仁、玉米粒、青红椒、豆芽或者自己喜欢的蔬菜洗干净备用。

接下来是做法：第一步，将洗净的蔬菜分蔬菜易熟程度先后依次放在热水里，烫熟。

第二步，在不粘锅里放一点油，打入两个鸡蛋煎熟（按自己的喜好，将鸡蛋煎成全熟的或者溏心的）可以在鸡蛋上放一些盐和黑胡椒粉进行调味。

第三步，调一个拌饭酱汁：在碗里加入三勺生抽、两勺醋、一勺蚝油、一小勺白糖、一小勺黑胡椒粉和白胡椒粉，搅拌均匀。

第四步，起锅烧油，将油烧至七成热时，向锅里放入青红椒、小米椒，炒出香味后，将调好的拌饭酱汁倒进锅里，搅拌均匀，加热一会儿后就可以啦。

最后一步，将烫熟的蔬菜放入碗底，再加入一勺米饭（大家按食量来，多放点，很香的！）再将拌饭酱汁倒入饭里，最后在饭上面加入很多的海苔碎和黑芝麻。最后再把煎好的两个鸡蛋铺在最上面，就可以吃啦！这样一份颜值超高、简单方便的快速懒人拌饭，你学会了吗？

大家在平时的日常生活中，一定不能亏了自己。要知道，吃饭会使人的心情变好。美味的一顿饭会让你元气满满，所以一定要注重我们每天的饮食呀。

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