随着天气的转暖，很多人的口味开始由冬季的大鱼大肉的厚重转向清淡。各色的沙拉不仅营养均衡，热量低，而且色泽艳丽，口感丰富，同时制作极其简单，非常适合春季食用。今天为大家推荐几款经典的沙拉！凯撒沙拉凯撒沙拉在沙拉界可谓是王者般的存在，它是由一位墨西哥厨师「凯撒」发明的。凯撒沙拉必不可少的主料是罗马生菜和烤面包丁，还可加入玉米笋、西蓝花等东方食材。酱汁的选择上，可选用自制蛋黄酱、青柠汁、鳀鱼、刺山柑等作为原料，调出地道滋味，也可购买成品凯撒沙拉酱，快速、方便。科布沙拉科布沙拉也叫考伯沙拉，据说是由好莱坞的一家餐馆发明的，餐馆的老板名叫科布。据传，科布有一天到大半夜还没吃饭，于是把厨房里剩下的东西拼在一起，制作出了科布沙拉。考伯沙拉是一款经典美食沙拉，将罗马生菜、红叶生菜、菊苣生菜、落地球生菜之外、鸡蛋、牛油果、小番茄、马苏里拉芝士和煎好的鸡肉切好后码放整齐，搭配油醋汁或千岛酱食用，色泽艳丽，口感丰富。地中海沙拉地中海式饮食是以自然的营养物质为基础，包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类，加上适量的红酒和大蒜，再辅以独特调料的烹饪方式，是一种特殊的饮食方式。地中海沙拉取名独特，色感口感俱佳，深受当地民众喜爱，主要由罐头西红柿，罐头金枪鱼，鸡蛋，橄榄油，洋葱，黑胡椒，苹果醋，盐等食材制作而成。尼斯沙拉尼斯沙拉是法国南部的尼斯随处可见的一道沙拉。尼斯沙拉食材极其丰富，量也非常足。不同于其他沙拉当作开胃菜，它以正餐来提供给客人。主料方面，主要选用生菜，鸡蛋，土豆，金枪鱼，番茄等，再将橄榄油、柠檬汁、盐倒入小碗中拌匀成沙拉酱汁，口感酸甜，清凉可口。以色列沙拉以色列沙拉是以色列最受欢迎的菜品，它的特点是简单、随性，可以当作配菜也可以放在三明治里面吃。以色列沙拉的制作十分简便，将青椒、番茄、包菜、青瓜等切成小块，越小越好。据说，以色列的厨师们还会比赛谁切的块儿最小。华尔道夫沙拉华尔道夫沙拉跟纽约第五大道内个华尔道夫饭店有关。年，华尔道夫饭店的领班研发了这道菜，结果流行了超过一百年。华尔道夫沙拉选用了水果入菜，口感清新，营养均衡。苹果、西芹、核桃作为铁三角基底，酱汁选用蛋黄酱，还也可以搭配烤鸡胸、熏肉、火鸡腿等荤食一同食用。藜麦沙拉藜麦原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，有-多年的食用和种植历史，由于其具有独特的丰富、全面的营养价值。用藜麦制作而成的沙拉，由于热量低，口感丰富，深受广大健身群体的青睐。美式土豆沙拉美国人喜欢用土豆做菜，美食土豆沙拉就是一道由土豆为主料制作的沙拉菜品。经典美食沙拉选用蛋黄酱调味，若担心热量也可只用橄榄油、盐和黑胡椒。除了土豆之外，可搭配红萝卜、绿叶蔬菜一同食用。

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