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中新社北京11月22日电(马秀秀)“火鸡是必吃的，就像元宵节吃元宵一样。”日前，美国威斯康星州Elmbrook学区董事孙建国告诉中新社记者，除去亲自动手烤火鸡，在感恩节他还要给两个许久未归的孩子烧一桌拿手好菜，为他们解馋。感恩节是当地传统节日，今年美国的感恩节是11月22日。“感恩节前往往是美国交通最繁忙的时候，大家都从各地往回赶，和家人团聚。”孙建国说，借着感恩节的机会，和两个孩子一起聊聊天，享受天伦之乐，令他很享受。“我不会烤火鸡，只能买烤好的。”在美华文作家林世钰对记者表示，节日当天他们会举办派对，准备一些中餐和简易西餐，请五六家朋友到家里聚会，“以中西合璧方式庆祝感恩节，挺好。”与美国相比，加拿大等国家的感恩节虽然时间不同，但庆祝方式却大同小异。华侨华人入乡随俗，推陈出新，以中西合璧的方式与家人或朋友共度佳节。“加拿大在10月份已经庆祝过感恩节。”加拿大七天文化传媒主席尹灵告诉记者，美国和加拿大感恩节的特点都是公共假期、吃火鸡、家庭团聚等。“假期安排一般连着周末，可以放三天假。”虽然在感恩节吃火鸡是当地一种传统习俗，但许多华侨华人也着力探索“另类”新吃法。王先生和太太移民美国20多年了，一直吃不惯火鸡。今年感恩节家里大聚会，王先生说打算试着做鸭子。“按照火鸡的做法，再结合中国人做菜的一些法子，做一只与众不同的鸭子。”与王先生类似，许多华人受饮食习惯的制约，也选择用烤鸡或烤鸭来替代感恩节晚宴上的火鸡，由此带动了餐馆烤鸡、烤鸭的热销。纽约八大道交56街一家中餐馆烧腊部的员工说，随着节日的临近，该店的烤鸡、烤鸭销售明显多于平时，而节前一天烤鸡烤鸭更旺销。为方便华人在外就餐，纽约华埠许多商家随之推出别具特色的感恩节盛宴。长岛大颈餐厅在保留烤羊腿、烤全羊等餐厅特色的基础上，特别推出更受华人欢迎的德州扒鸡；法拉盛喜来登酒店底层餐厅在感恩节当日推出中西融合感恩节自助大餐，用餐形式与美国家庭传统的感恩节用餐方式相同……“其实感恩节吃什么并不重要。”在美留学生馨梓说，重要的是要借助节日的意义学会感恩，感恩父母、师长，以及自己成长路上所有给予帮助的人。“每个人活在这个世界上，都必须知道感恩。”林世钰说，每年有一次感恩的机会，对人的心灵有净化作用。“我最享受感恩节和亲朋好友团聚的时刻。”加拿大留学生小艾认为，能时常欢聚，感受温暖，本身就值得感恩。感恩节后一天，便是美国购物狂欢节“黑色星期五”。现如今，随着网购及跨境电商的普及，“黑五”吸引了全球华人加入。“‘黑五’活动折扣力度比较大。”在日本工作两年的孙晶(化名)说，她准备通过跨境电商买完选购清单，“有给父母的，有给男朋友的，也有给自己的。”“我打算借‘黑五’尽尽孝心。”馨梓充满期待地说，就不去实体店排队凑热闹了，打算直接在网上下单，给父母买个扫地机器人。(完)

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