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实践上在西方古代民间有这类节日，是由于在丰产往后要谢谢神的看护。

美国的烤火鸡和北京烤鸭，都源自欧洲或地中海地域的的烤鹅。咱们先说美国的烤火鸡。火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲以前，已被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫「土耳其」。由于欧洲人感触它的仪表像土耳其的服饰：身黑头红。欧洲人侨民到美洲往后，还没有养好鹅，就有了吃鹅的请求。因而就吃火鸡，并发觉火鸡比鹅好吃，并且北美洲有不少火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜，并且是美国的感德节的大菜。为甚么感德节要吃烤火鸡？这便是个更长久的故事。感德节尽管是美国特有的法定节日，其余的国度彷佛没有。实践上在西方古代民间有这类节日，实质是在丰产往后，谢谢神的看护。华夏的端五节或中秋节实践上也有这类实质。这两其华夏的节日，一个在夏收往后，一个在秋收往后。这时分人们度过了没食粮吃的时间，有了新食粮吃，肯定很兴奋，于是要祝贺并谢谢神。

有人会说：中秋不是来自和元代统制者的搏斗吗？端五节不是留念屈原？这是后来才有的意义。在尤其新奇的时间，它们可是祝贺丰产的节日。在这个节日里，肯定要谢谢神的看护。由于没有神的看护，就有天下大乱，稼穑也长不好。

而华夏的神便是龙、先人和天下了。于是端五节的赛龙船和往水里丢粽子，或者对龙的谢谢。而中秋的月饼，或者是祭神或先人的食品。这是华夏的民风。而西方在丰产往后，也要谢谢神的看护，是以在西方很古的时分就有感德节。Thanksgivingjustwontbethesamewithoutyou. 　　没有你的感德节像缺了点甚么。

西方的感德节吃烤禽类，不肯定是烤鹅。为甚么吃烤禽类？咱们就要看圣经了，圣经旧约出埃及记中，有这么一段：摩西带着以色列人走到西奈戈壁中，没吃的也没喝的，以色列人大为生气。着手埋怨。摩西就说，天主闻声了他们的埋怨，会给他们吃的。结束第二天就有大宗的鹌鹑飞来，落在他们的营地上。摩西说，这便是天主给你们吃的肉。因而他们高兴地大吃了一顿。这或者是犹太教最先的一次感德节。

以色列人用甚么烹饪方法吃掉了这些鹌鹑，圣经没有记录。不过咱们一想就领会：肯定是烤着吃的。由于他们那时正在戈壁，很缺水，弗成能煮，也弗成能蒸，并且他们也不会蒸，惟有烤不需求任何炊具。

他们从埃及逃出来，肯定没有带笨重昂贵的铜锅。那时分根基就没有铝和铁。平凡人用不起铜器，在华夏那时分铜锅便是鼎，那是不患了的东西，逃逸的以色列人肯定不会带着这类东西。通常人用的陶罐很轻易打坏，也不能带着上路，于是他们肯定是把鹌鹑烤了，这也是最佳吃的一种做法。

因而西方文明中有了这么一个实质：禽类是天主给人的救济和礼品，人们理当把它烤了吃，并且是在感德节吃它们最为符合。鹌鹑比鹅小不少，而鹅也是禽类，人们老是找肥硕肉多的吃。尤其要说的是鹅地中海地域的特产，正如火鸡是美洲的特产。于是后来人们在感德节吃烤鹅而非烤鹌鹑，实践上在很多节日，都吃烤鹅。由于西方节日多和天主相关，欧洲人到了美洲，发觉天主给他们的礼品禽类是火鸡，于是他们就吃烤火鸡来谢谢天主。睿博商学院华夏医药界的办理学院医药代表大学医药贩卖司理书院华夏药商MBA药企订制化内训长按

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