对于戴德节的本原

若是你觉得戴德节源于美国，是欧洲新侨民为了报酬印第安人的协助而设立的节日，那大错特错。北美的戴德节本原于加拿大，美国那儿的反而是“翻版”。

年，英国探险家法贝瑟(MartinFrobisher)试图谋求一条从大西洋赶赴东方的航路，然则没有凯旋。最后，他在今日加拿大的纽芬兰省确立了一个假寓点，并进行了一个祝贺生计和成绩的宴餐。这一次被觉得是北美的第一个戴德节，比清教徒“蒲月花号”初次来到美国早了约莫40年。

加拿大戴德节的日期

长光阴以来，加拿大各地的戴德节日期并不牢固，不单英裔和法裔都有自身的日期，不同的处所也各有不同。年，加拿大议会声称11月6日是戴德节和世界性的沐日。在随后的岁月，戴德节的日期变换了屡屡。在20世纪20至30岁月，戴德节还和断送将士庆贺日是统一天。直到年1月31日，加拿大议会发表每年十月的第二个礼拜一为戴德节。

火鸡为甚么叫“土耳其”（turkeys）

这是儿童们最喜爱在戴德节的家宴上问父母的题目之一，而大人十有八九被问倒。本来，别说儿童们了，便是大人们搜索枯肠也很难想领会：火鸡分明本原于南美，何如和亚洲国度土耳其扯上关连了呢？

在15世纪，西班牙殖民者盘踞南美后，将本地土著阿兹台克人（Aztec）屡屡食用的一种禽类“Huexoloti”引进了欧洲。在此以前，英国人屡屡食用一种非洲禽类“珍珠鸡”（guineafowl）。由于珍珠鸡常常经过土耳其入口的，因而也叫“土耳其鸡”。当“Huexoloti”投入欧洲后，人们也习惯地称它们为“土耳其鸡”，简称“土耳其”，终究这比拗口的“Huexoloti”好念多了。

再有一个更浅显说法，火鸡身上的蓝色条纹很像土耳其生产的一种绿宝石（turquoise），因而它们就被叫做“土耳其”了。

对于加拿大人和火鸡

火鸡是加拿大戴德节中为数未几的“美国元素”。初期加拿大人祝贺戴德节的时分，主菜便是一般的野味或家禽。美国自力战役凯旋以后，洪量的赞成英国王室的“保皇党人”流浪加拿大，将戴德节吃火鸡的习俗带了投入。

那末，加拿大人喜爱吃火鸡吗？这个题目，咱们照样用数据发言吧：客岁加拿大人全豹耗费了万只火鸡，频年多了40万只。这些火鸡屠宰可得1.45亿千克的鸡肉，人均耗费4.3千克。在加拿大，有38%的家庭会在戴德节购置火鸡，全豹管万千克的火鸡肉（也便是加拿大年耗费量的三分之一）在节日饮宴上被吃掉。不过，由于加拿大的平衡家庭人数在不停削减，整只火鸡的出售量在逐年降落。从年至年，斩件火鸡的数目添加了8成。

新侨民和戴德节

多伦多区域的侨民状师MichaelNiren示意，戴德节是最轻易投入新侨民生计的加拿大文明和保守。值得提防的是，一些新侨民兴许曾经对原生的文明徐徐遗忘，然则总不忘在戴德节日里买上火鸡，开一个家宴。Niren还发掘，那些从战乱、专制国度出来的侨民，对戴德节尤为情有独钟，这大概是他们对目前来之不易的安稳心存报答。

多伦多大学社会学教学JeffreyReitz则示意，在加拿大各类文明相互影响，侨民来得光阴久了，或多或少会将加拿大的节日文明和保守带入自身的生计。不过，有色少量族裔（visibleminorities）适应、接纳内陆节日的光阴每每较长。

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