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火鸡为何在西方国家很受欢迎，在中国却不受“待见”？原因很简单中国传统文化美食是不能被忽略的，中国可是美食大国，美食简直多到数都数不清，只有没吃过的食物，没有吃不到的食物。现在很多外国的一些吃货也都到中国来吃美食，感受中国美食的力量，能让自己一天的疲惫都消失，是个放松的好方法。我们国家是一个很喜欢与别人交流的一个国家，喜欢分享一些美食文化，比较开放，对于外来的美食也不排斥，但是也有例外，中国很少有人吃，其他国家的人却很喜欢吃。就是火鸡。火鸡这个食物大家应该都比较熟悉，都知道西方国家有感恩节，这个就是必不可少的一个食物，但是为什么会造成中国人不喜欢吃呢，对于同样是外来物种的小龙虾就非常喜欢呢？中国的厨师我们都觉得是无所不能的，感觉什么食材经过他们的手之后都能够变得很好吃，不管是喜欢的还是不喜欢的食物在他们手中就像变魔术一样，出来就很好吃了，这就是比较神奇的地方了，但是他们在面对火鸡时，也是皱眉头，中国厨师也有面露难色的时候，我们就感觉很奇怪了，怎么会有这么难吃的食物。大家都知道我们中国的鸡肉都是那种很软的口感，但是火鸡呢就是没什么味道，做火鸡就是只有调料的味道，所以中国人不是很喜欢吃，火鸡的肉纤维比较特殊，不像我们中国的鸡肉那样鲜美，他们就很硬还不鲜，中国还是比较喜欢吃比较鲜嫩美味的食材，这样由于两国人的口味不一样所以就导致了这种的文化差异。面对火鸡中国厨师也是无奈，不管他们用怎样的方法来做也没有很多人喜欢吃火鸡，最主要是火鸡本来就不好吃，稍微有一点的处理不当就会变得更难吃，西方国家是直接放到火炉里面去烧着吃，这样最应该就是注意火候，不要把火鸡的皮烤焦了，也不要没烤熟，但是这样的方法做出来的火鸡中国人也不喜欢吃。美国人特喜欢吃的火鸡中国却没人吃，中国厨师终于说出了他们心中的真实想法，就是火鸡的肉很硬而且还不鲜，不符合中国人的口味。火鸡在中国没有市场所以也没有养殖的农场，中国的鸡在各个方面都比火鸡要好，价格也很人道，所以火鸡在中国是注定不会大卖，不会令中国人喜欢的。

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