提到火鸡相信大家都不会陌生,虽然说国内很多人都没有吃过。但电视上却时不时会出现它们的身影,特别是一些国外的电视剧。那么问题来了,一只火鸡能够达到几十斤重,深受美国人的喜爱,甚至部分美国人每餐都会吃,但为什么在国内却没几个人喜欢吃?首先火鸡的体积就比一般的鸡要大一些,正常情况下火鸡的体长是-厘米之间,而体重也达到了2.5-10.8千克。这是什么概念呢?火鸡最重能到20斤的样子,而且我们普通的土鸡,最多也就是两三斤的样子。不过火鸡最初也不是出现在中国,而是墨西哥人在几千年前把它们驯化成家禽,因此西方人长时间吃火鸡,所以就比较喜欢火鸡的肉质。而火鸡被引入中国是16世纪的样子,甚至更晚。因为中国家禽种类众多,因此大家对火鸡并没有西方人那么热情。其实中国人之所以不喜欢火鸡,还有几个原因。首先火鸡的价格会比一般的饲养鸡贵,火鸡一斤可能是15元左右,而一般的饲养却只要10元,因此选择普通鸡的人就会更多一些,毕竟两种鸡的营养价值相差无几。其次就是口感了,虽然说火鸡看起来很大一只,但脂肪含量特别低。很多人都讨厌鸡胸肉,因为吃起来的感觉很柴。毕竟鸡胸肉的脂肪含量只有5%左右,但火鸡的脂肪含量却只有2%,因此火鸡对部分人来说,算是难以下咽了。还有美国人遇到什么大节日,比如圣诞节,感恩节等节日。他们都会跟家人一起吃火鸡,因此火鸡的销量自然就上去了。而中国的话,过节日吃吃粽子吃吃月饼就好了,很少会有人去想着吃什么火鸡。因此在中国就很少有人吃火鸡了,之前我有一个朋友养过很多的火鸡,差不多有几百只的样子。后来因为销路的问题,就没有继续养下去了。他说火鸡在中国很那卖出去,因为国内很多人都不敢吃这种鸡!对此有的网友说:其实这种鸡在国内卖不出去很正常,一只很大的火鸡就特别贵,而且客人买回家一下子也吃不完。你要是分开卖的话,客人又不喜欢,看起来也不新鲜了!对此你们是怎么看的呢?欢迎大家在评论区留言!
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