文章转载自：侃英语（KanEnglish）昨天去了趟超市，看到午餐肉罐头，上面有个单词引起了词典酱的注意。废话不多说，先上图：这是一个产自丹麦的午餐肉品牌，上面关于“午餐肉”的英文说法是LuncheonMeat。我们都学过午餐叫“lunch”，那么这个Luncheon是什么鬼？查了词典恍然大悟，luncheon表示“aformallunch”（正式的午餐），亦或是lunch的一个正式用词。一般而言，lunch指比较随意的午餐，一个饭团、一张披萨可以是一顿lunch，但不能称为luncheon，它表示“正式午餐”，即“午宴”，这就好比supper和dinner的关系。所以，中文的“午餐肉”应该就是luncheonmeat的直译。那么，午餐肉为什么叫luncheonmeat？我查了一下，在西方，luncheon（午宴）流行于中产及上层阶级，他们举办午餐宴会时就流行吃luncheonmeat。正式的luncheonmeat是铺在盘子上的各种切片肉类，也叫lunchmeat，或coldcuts（冷切），比如这些肉：turkeybreast（火鸡胸）、roastbeef（烤牛肉）、pastrami（烟熏牛肉）、salami（意大利蒜味香肠)…但在美国人一般不把午餐肉叫luncheonmeat，这个说法太正式了，而叫做spam。因为 个想到把luncheonmeat变成罐头的公司是美国明尼苏达州的--荷美尔食品公司（HormelFoods）。年，荷美尔食品公司推出肉类罐头食品，命名为“HormelSpicedHam”（荷美尔调味火腿），简称为SPAM。SP来自于spiced（调味的）；AM来自于ham（火腿）。这里顺便说一下，spam现在也可以表示“垃圾邮件”或“垃圾短信”。这个词源来自英国搞笑节目《蒙提·派森》（MontyPython）。其中有一集以午餐肉为主题，说一间餐厅供应的餐点全是午餐肉，而且还有一群维京人打扮的食客唱着不断重复“Spam”这歌词的赞歌，令人烦厌。后来人们便把spam一词用来比喻令人头疼的的”垃圾邮件”或“垃圾短信”，算是一种很幽默的用法了。再回到表示“午餐肉”的SPAM上。真正让午餐肉罐头风靡世界的事件是二战。战争期间，美国军方购置大量SPAM午餐肉作为军粮，并且随着美国军队征战各地而迅速推广至全球各地，午餐肉甚至被誉为：TheMeatThatHelpedtheUSWinWorldWarII帮助美军打赢了二战的肉躲在战壕里用刀吃午餐肉感觉很爽啊...这里值得一提的是韩国。由于 ，美国大兵把SPAM午餐肉带入当时物资匮乏的韩国，当时的韩国民众也没吃过啥好东西，认为这是无上的美味，这款午餐肉便在韩国迅速流行，一直至今。目前，韩国是仅次于美国的世界第二大午餐肉消费国，SPAM午餐肉甚至成为了韩国民众逢年过节时的体面礼品。当然，把luncheonmeat做成罐头的不止SPAM一家，还有开头提到的Tulip，以及我国 的梅林午餐肉。***其实词典自己挺爱吃午餐肉的，煮一袋方便面，加个荷包蛋，再加两片煎午餐肉，简直就是一份 夜宵了，也是我去吃火锅时必点的...不过，午餐肉高脂肪、高钠含量，并非健康食品，世界卫生组织于年已将午餐肉、火腿、香肠、熏肉等列为致癌物。luncheonmeat虽然美味，但大家还是少吃为妙吧。-End-

文中出现的英文单词都记下来了吗？

快快打开有道词典App，把他们加入单词本吧！

常读常新~预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkyy/214.html