也不知道是什么情况,平时菜市场,路边摊卖猪头肉,猪肚子,猪大肠,猪小肠,猪舌头,猪尾巴以及牛羊肉内脏的就看不到,但是,随着年末的到来,卖这些东西的到处都是,难道是平时慢慢集攒起来,专门到春节前卖的吗?昨天早上,我经过汉台区城北的一个早市场时,就看到至少有两个摊点在卖猪肉内脏及牛羊肉内脏和动物附件,搞不明白,这些东西到底是库存,还是进口的,反正感觉量挺大的。我看到一个摊点摆放着猪头肉(已经去了骨头),猪舌头,猪尾巴,鸡珍子,兔子,火鸡腿等等,这些东西基本上都是风干了的腊肉,看起来挺有诱惑人的,但是价格也是高的有些吓人。猪头平时是最便宜的,但是去掉骨头风干后,现在的卖价是38块钱一斤,快赶上鲜牛肉的价钱了,风干的猪舌头,已经叫价40元一斤了,还有猪尾巴,虽然只有短短的一截,却也要卖40块钱一斤呢。我对摊主卖的猪尾巴感到好奇,因为只有短短的一小节,平时见到过的可都比这长啊?摊主给我说,这是大猪尾巴,就是这样的。我就更奇怪了,如果是大猪尾巴,应该会更长些才对嘛,难道和泰迪狗一样,从小就被剁了尾巴,勉得它长得太长了不好看?其它几种半干的肉制品,价格也都不低,虽然问了价钱,但是已经给忘记了,虽然现在市场上的各种“年货”不少,但是因为其来路不明,也不敢随便买,感觉过春节时,肉类还是卖正规店里面新鲜的稳当些。
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