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这样烤鸡比烤火鸡还香,一个电饭煲就能做香喷喷的烤鸡。
感恩节也想跟风吃个烤鸡,没有烤箱,没有微波炉,这并不代表就没办法在家做烤鸡。用电饭煲也能做香喷喷烤鸡。
1、准备食材,主要材料就是一只鸡,配料葱、姜、胡椒粉、料酒、酱油、蚝油、少许糖。鸡洗干净,表面有残留放鸡毛拔干净。
2、调配一碗酱汁:将各种调料(酱油、蚝油、酒、糖、盐、胡椒粉,姜片),喜欢吃辣的可以加一点辣椒酱调制。
3、给鸡做亲身spa,全身涂抹刚才调制的酱料,(喜欢更入味的可以用牙签戳鸡肉,情节比较粗鲁,处女座就不是操作了)肚子里放葱结,放冰箱保鲜冷藏2小时,更入味。最好放冰箱,防止变味。剩下的酱汁不要倒掉,倒在鸡身上研制。实在太多就放着备用。
4:鸡腌制好之后,准备下锅。电饭煲刷一层油,电饭煲底层铺上姜片和葱(一整根,不需要切,可以打结不容易散开)
5:鸡放入电饭煲内,倒入剩下的酱汁,包括腌制鸡滴落的酱汁。酱汁多更入味
6、电饭煲按煮饭键,静静等待40分钟,不要怕锅烤坏了,放心去玩。中途不要偷看啦。
7、电饭煲跳保温键,撒一点葱花,静静门上5分钟再出锅。酱汁一起倒出,好吃的烤鸡就好了。
叶子分享的用电饭煲做烤鸡,香喷喷的,比烤火鸡还好吃,最主要简单方便,解决没有烤箱的问题。零失败,不怕烤焦了。