爱不止于此，爱她就带她这么去吃

鸡近山鸭靠水，那么大山里的云南无疑是一个精彩的鸡的世界。说到吃鸡，云南人的烹调方式有很多，时常能让各种人伺“鸡”而动。尽管鸡并不是云南所独有，但丰富的天然资源，加之众多的少数民族，其五花八门的香料和特色各异的手法，使得云南菜中的“吃鸡套路”变幻无穷。

第一种盐津乌骨鸡，这道鸡肉应该是云南的招牌饭菜，吃起来特别好吃香浓，一般用的都是雄壮的乌鸡，因为这样的鸡肉吃起来才比较稚嫩劲道。特别是“本城农业禾丰深山乌鸡”他家的鸡，深山散养天，用来炖汤，加点虫草，松茸之类的补品搭配到一块熬制，味道更是非常不错，很多人都非常喜欢吃这道菜，都说能一边享受美食，一边滋补身体，简直不要太舒服。我和朋友也非常喜欢吃这道饭菜，吃了好几天。

第二种，天麻火鸡腿，他是云南昭通的特别美食，主要用到的是火腿和鸡肉，而是它的汤汁特别浓郁扑鼻，还带着淡淡的鲜嫩，也被我们称为“宴席珍品”。

第三种花椒鸡，这种鸡肉大家就比较熟悉了，他的名气特别大，尤其是昆明团结乡的花椒鸡更是受吃货的追捧。怎么吃都吃不腻。

第四种汽锅鸡，这道鸡肉也算是云南的招牌饭菜，吃起来特别好吃香浓，一般用的都是雄壮的土鸡，因为这样的鸡肉吃起来才比较稚嫩劲道。

最后一道傣味柠檬鸡，他是傣族非常有特色的一道菜，也是很有代表性的云南美食。

今天就先说到这儿，还是那句话，聊到“鸡”我们就是好朋友，你们吃过其中几道呢？

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