首先给各位妈妈推荐一款简单易做的宝宝磨牙饼干，就不用在外面买添加剂的磨牙饼了。

自制婴儿磨牙棒

食材：糖粉/木糖醇30g，低筋面粉g，鸡蛋2个

配件：保鲜膜，烤箱，烤盘。

数量：20条左右

1.揉面。将低筋面粉和蛋液，糖粉混合，混合好的面团是比较干的，成粒状，然后揉成面团，放入碗内盖上保鲜膜，在碗内静置松弛半小时。

2.预热烤箱至℃。

4.把松弛好的面团放在案板上擀成厚度约为1厘米，宽度为10厘米的长方形面团，擀的时候可以撒一些面粉在案板上防粘。把擀好的面片切成1厘米宽的粗条，用手在案板上将长条轻轻揉成圆柱状，依次放入堵盘里，每根间隔1厘米宽度。放入预热好的烤箱以℃烤25-30分钟，或堵至表面为金黄色，放凉后根据需求使用。

要诀：饼干的两头不能太尖，以防宝宝不小心戳到自己。因为这款面团没有用到水，全用鸡蛋液来和面，所以揉成面团的时候会比较粘手一点。再加上不用品种的面粉吸水性不同，操好的面团柔软度可能有差异，需要酌情调整面粉的用量，让面团成为一个比校千，不太柔软的面团。这款面团如果太柔软，切口会没有那么漂亮。

自制辅食的方便性

市面上卖的成品辅食虽说不如自制的新鲜，营养选择也有限，但使用起来非常方便,是忙碳的上班族父母的选择。但是食品安全的问题频发，难以让父母全面放心。在没有工业化成品辅食之前，所有的妈妈都是自制辅食喂养宝宝,现如今碍于工作太忙或时间限制，或者觉得自己无法掌握辅食的营养配比等各项指标，认为自己制作的辅食恐怕难以达到宝宝的营养需求。其实自己做的辅食由于能够全面掌控全过程反而才是最安全健康的。妈妈们只要平常多注意一些专业的育儿刊物和网站，多和儿科医生沟通了解宝宝的身体状况，也一定能获得较准确和有效的信息。当宝宝吃着妈妈自己做的果泥果汁、蔬菜泥、米期,不仅天然新鲜,更是真正“无添加”。

冷冻辅食的优点

1、适量，冷冻辅食非常容易制作。在辅食初期，宝宝食量极少，不论烹饪或是搅打过程，少量的辅食制作不易。做多了吃不完也会造成浪费。餐能品尝多种菜色在辅食中后期，可以利用冰冻辅食，每餐都能让宝宝享用多元化的菜色，每一口的味道也有所不同，如同成人每餐都可以吃到不同菜色的口味中餐和晚餐也有所变化，不必让宝宝餐餐都吃口味近似的什锦糊糊。

2、让全职妈妈工作生活两不误。全职妈妈的产假休完后，没有那么多的时间来餐餐喂养宝宝。冰冻辅食只要让妈妈在一周找出一段时间制作冰砖，就可以完成宝宝一周的食物。不但让妈妈们在时间安排上轻松了，又同时兼顾了宝宝能吃到天然卫生的妈妈牌安心辅食。

冷冻辅食的处理方式。

1.冷冻室的温度应该是零下18度以下，冰箱有速冻功能选择的更佳。

2.理论上冷冻食物可以保存3个月，但为了保证食物的营养和质量，妈妈们要尽快使用宝宝的食，尽量在1-2周内吃完，超过时间请丢弃.

3.处理需要冷冻的辅食时，需要使用干净的勺子，使用过的勺子会污染食物导致变质。

4.做好的辅食放凉后需马上冷冻。把辅食分成小份，分装到袋盖冰格或是独立冷冻盒内，密封冷冻起来。

5.冷冻过的辅食拿出来只能加热一次，不可重复加热，也不可以再次冷冻。

6.在加热冷冻辅食过程中，一定要确保辅食内外都充分加热，然后放凉，再喂食宝宝。

自制辅食与市售辅食的比较

传统辅食制作过程需要花费较多时间，每次制作的份量也需控制得宜，否则孩子的食量不大，初次添加辅食更是只吃一点点,若吃剩下也难以处理。为了平衡有限的时间和份量处理的问题，做好后按量冷冻做成冰砖，需要时拿出需要的份量，回温加热，不但不耽误宝宝吃饭，也可以为忙碌的妈妈们节省不少时间。

相较于成品辅食12-24个月超长保质期，冷冻辅食每次制作至食用的期间建议是一周，只要注重冷冻柜里的卫生，冷冻辅食在制作、省时还有口味上还是具有相当的优势。

商店出售的宝宝辅食

包含：瓶装婴儿水果泥、瓶装婴儿蔬菜泥、盒装精加工婴儿米粉米糊、商店售卖的幼儿餐——瓶裝初期幼儿餐、高盐冷冻儿童餐、罐装婴幼儿面食。通常为真空包装或可能添加防腐剂、食品添加剂、矿物质营养素等。

可代替市售的自制辅食

包含：自制水果泥、自制糊状蔬菜泥、全谷物自制米糊、自制幼儿食物或冷冻餐食。它们的原材料及烹饪过程真实可见，食材新鲜，健康无盐，不添加任何防腐剂及食品添加剂。

婴儿辅食的明星食材

苹果：苹果可口，营养丰富，可作为宝宝吃的第一种水果。而苹果内含有非常丰富的水溶性纤维，可以有效预防便秘与腹泻，所含的锌对宝宝的生长发育和智力发展都有好处。

香蕉：香蕉营养丰富，富含碳水化合物、蛋白质、维生素C等营养成分。此外，香蕉富含的水溶性纤维能促进肠胃蠕动帮助排便，是许多父母帮助宝宝排便的利器水果。

南瓜：南瓜富含天然胡萝卜素、蛋白质、维生素B1和维生素C，还含有一定量的铁和磷。南瓜是那些还无法吃肉的宝宝们摄取以上维生素和微量元素很好的食物来源。南瓜多糖是种分特异性免疫增强剂，能提高宝宝机体的免疫能力，促进细胞因子生成，对宝宝稚嫩的免疫系统发挥调节能力。

蛋类:鸡蛋是人类最好的营养来源之，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋样，但是鸭蛋中的矿物质总量超过鸡蛋，特别是铁和钙。

西兰花：西兰花的营养成分位居同类蔬菜之首，西兰花中的矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙磷铁钾锌锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白花菜高出更多。

番茄：番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度帮助消化，调整胃肠功能的作用。

燕麦米：燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。它含丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%52%。营养学家发现，燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。

核桃：核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，其含量比橄榄还高，并且内含的饱和脂肪酸量少，用核桃榨出的油属于高级食用油。核桃还含有丰富的维生素E，是公认的用以抗氧化抗衰老的上好坚果。除此之外，核桃还含有丰富的优质蛋白，多种矿物质，膳食纤维,和胡萝卜素，可见核桃的营养价值很高。

牛肉；牛肉对宝宝的生长发育特别适宜。牛肉中富合铁质，相较于鸡鱼、火鸡中的铁含量形成强烈对比。牛肉不宜常吃，一周一次为宜。牛肉的肌肉纤维比较粗糙且不易消化，更有很高的胆固醇和脂肪，故宝宝及消化力弱的人不宜多吃。

洋葱:洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。

胡萝卜:胡萝卜性甘平，归肺脾，具有健脾化滞、清凉降热、润肠通便、增进食欲等功效，具有重要的营养价值。近代研究发现，胡萝卜含丰富的胡萝卜素，在体内可转变成维生素A，对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。胡萝卜还含有一些膳食纤维，除具有增加肠胃蠕动的作用外，还被广泛用于防治高血压及癌症的辅助食物。此外胡萝卜还含有较多的维生素C、B2等营养素。

薏米:薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。