蔓越莓酱-如果没有这种深红色的酱汁，还有带来一丝甜挞味的橙子、肉桂、肉豆蔻和香草味，就不会有完美的假期，是燕麦早餐最好的搭配。

一旦你学会了制作这款快速简便的自制蔓越莓酱，你就永远不会去商店购买的酱汁罐装版。这是我一生中做过的最好的事情之一！我经常在冰箱准备好早餐燕麦，面包和蛋糕。

由于我们距离感恩节还有几天的时间，所以您可以享受一顿甜美的美味假日菜肴，让它更高一些！嘿，在所有那些米色和棕色的菜肴中，不是那种深红色的酱汁更有吸引力吗？

什么是酸果蔓酱？

在北美的感恩节和英国的圣诞晚宴上，酸果蔓酱通常被用作调味品。有趣的是，味道会根据其位置而有所不同。北美人更喜欢更甜的酱汁，而欧洲人通常喜欢它略带酸味。它通常由新鲜或冷冻的蔓越莓制成，用糖和水混合物煮成橙汁和热情，枫糖浆和肉桂。

如何制作自制蔓越莓酱？

你会惊讶在家制作自己的蔓越莓酱是多么容易。是的，这是你一辈子都会做的最简单的酱汁并津津乐道！它就像将所有配料倒入酱汁锅并煮沸一样简单。但是，当然，你必须偶尔搅拌它以达到你想要的一致性，或直到看起来不超过15分钟的果冻。

在这个配方中另外需要注意的是，这些蔓越莓是在等量的水和橙汁中煮沸的。令人惊叹的橙色风味将这个配方带到了全新的水平，以及来自肉桂香料，肉豆蔻和香草精的温暖气味。

你能冷冻蔓越莓酱吗？

你确定可以!!事实上，我建议你们每年都可以吃蔓越莓，因为有很多吃法。一定要选择那些有完整浆果的蔓越莓。您可以将新鲜蔓越莓放入冰箱中长达4周，或将其冷冻在密封袋中长达一年，罐装或自制蔓越莓酱可以冷冻长达2个月。

如何处理剩余的蔓越莓酱？

1.把它放在你的冰淇淋，蛋糕或芝士蛋糕上。

2.添加到您的早餐燕麦烤包和煎饼上。

3.搭配咸味烤火鸡或玉米面包等咸味菜肴。

各种搭配可能性是无止境的！

在吃之前，请提前一天将其解冻，然后将其加热至室温。还要记住，酱汁在冷却时会变稠，但是不要担心。

如何制作蔓越莓酱

将所有配料加入中型酱汁锅中，置于中火状态。煮沸，然后减少热量到沸腾。

煮沸，然后降温，继续搅拌，如果需要，用木勺捣碎浆果，继续煮，直到大部分浆果已经散开，酱汁看起来像果冻，约8-10分钟。

关闭电源，你可以加入香草精或酒进行调味，或加入更多开水调节浓度，用汤匙搅拌。

今天就分享到这里，喜欢我们的文章请点赞、收藏、分享！您有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论