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赵萌

最近，昆明有一种美食火了，那就是柴火鸡。从去年年底开始，柴火鸡凭借原始的烹饪方式和独特的口感在昆明流行起来。不过，近来“柴火鸡”遇到麻烦了。因为污染问题，昆明市环保部门表示，目前对于新开的柴火鸡店一律不予审批；对于现存的柴火鸡店，也要求其使用环保杠炭等安全燃料。此外，成都、重庆多家柴火鸡店被要求整改。

“柴火鸡”的遭遇让政知圈（

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