火鸡在西方国家非常受欢迎，同时火鸡本身也是很有营养价值和药用价值的，在我国的养殖业中，也是比较被看好的养殖项目之一。由于火鸡的产肉量非常高，因此许多人把它比喻成“产肉机器”，今天我们就来一起了解一下，火鸡的市场前景以及养殖的要点有哪些。

来源｜爱农鸡场专家

编辑｜程瑶

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火鸡养殖的市场前景如何？

火鸡肉质鲜美，细嫩，口感非常不错，它的蛋白质含量比其他禽类高出20%以上，而且火鸡的脂肪和胆固醇含量很低。另外，由于火鸡是以草食为主的，所以它的肉不会有什么特殊的膻味或者其他不好闻的味道。

总之，火鸡是一种非常健康的绿色食品，老少皆宜，既可以满足普通家庭的需求，也能供应给一些高档的餐厅使用，它是进补和享受美味的上好家禽品种。

在国外，养殖火鸡早就形成了规模。在我国，虽然火鸡已经引进很多年了，但是一直没有得到重视，很少有人大规模养殖火鸡。究其原因，还是人们对火鸡不够了解造成的。

其实火鸡养殖作为一种新兴的行业，它的养殖前景非常不错，养殖技术简单。而且火鸡非常耐粗食，一切农作物秸秆粉碎后，拌匀再添加一定的营养物质，就可以当作火鸡饲料了。因此火鸡的饲养成本也非常低，是很值得推荐的一个养殖品种。

火鸡苗的价格是多少？

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火鸡对于我们中国人来说是进口品种，虽然火鸡苗的价格也没有大家想的那么贵，但是比普通家鸡苗还是要贵不少。

据了解，现在我国市场上卖的火鸡苗一般为：尼古拉火鸡苗15元/只，贝蒂娜火鸡苗10元/只，青铜火鸡苗4-5元/只。这个价格总体来说并不算贵，相比国外来说，甚至算是很便宜的。

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火鸡养殖效益如何？

火鸡有生长快、产肉率高、繁殖力强、易于管理、效益高等特点。在正常情况下，天重型火鸡的公鸡可达16-20公斤，母鸡可达9-15公斤，中型火鸡公鸡可达13-15公斤，母鸡可达8-10公斤。每年可饲养二季。

成本

火鸡苗10元，饲料25元，疫苗开支5元，共计成本40元。

产出

出栏火鸡以10公斤计算，每只鸡能卖最少元，这样就可以算出，每只鸡的纯利润为60元。

如果是农村家庭式养殖，每人每茬饲养只，还不影响其他工作，可以饲养最少二茬，可获纯利1万元以上。

如果是农村专业小型养殖场，一个人可以轻松饲养0只以上，每年养2茬，获利10万元真不难。

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