嗨亲爱的各位朋友们

明天就是平安夜了

你们的圣诞大餐准备好了吗？??

在西方国家,圣诞大餐的存在

就如同我们中国的年夜饭一样

被认为是一年中最认真的一餐

全家人都会聚在一起

享受着难得的团圆时光

今天,小编就来大家围观一下

世界各国的圣诞大餐有些什么特色菜吧！

英国美国

16、17世纪的时候

英国圣诞大餐的主菜通常是鹅或阉鸡

富人有时吃孔雀和天鹅

但从亨利八世开始

火鸡就成为了圣诞节餐桌上的C位

将笋、西芹、洋葱、栗子等蔬果

塞进十来磅的火鸡肚子里

再在其表层抹上多种香料放入火炉中烘烤

全家人围坐在一起

等待着滋滋冒油的火鸡被端上餐桌

嗯~是幸福的味道！

饭后甜品最有特色的当属圣诞布丁

英国的圣诞布丁是一个类似水果蛋糕的甜点

里面有葡萄干、烤苹果碎等

它看起来像巧克力蛋糕一样

实际上和巧克力一点关系都没有

只是因为加了肉桂粉等香料

看起来和巧克力蛋糕颜色相似而已

吃圣诞布丁的一个仪式就是“点火”

上圣诞布丁前,要先在布丁上淋上白兰地

然后蹭的一下点燃！

在大家的期待和欢呼声中

把冒着火苗的布丁端上餐桌

火熄灭后,就可以开始大快朵颐~

还有蛋奶酒,以白兰地或朗姆酒做底

加入鲜奶、蛋黄及糖水等

摇匀至起泡,酒味浓郁而香甜

Cheers~!MerryChristmas!

意大利

意大利南部的圣诞“七鱼宴”

是极具宗教意味的传统圣诞美食

据旧时天主教平安夜斋戒教规

圣诞期间虔诚的教徒不能食用任何肉类

因此便有了圣诞七鱼宴的诞生

“七鱼宴”，顾名思义,

是将不同的鱼做成7种不同的风味

包括鱿鱼,鳕鱼,沙丁鱼,龙虾,海胆

蛤蜊,鲈鱼,对虾,蚌类和扇贝等等

清淡可口,别有一番风味

德国

圣诞姜饼屋来源于德国

《格林童话》中的《巫婆糖果屋》

一对小兄妹被父亲扔在森林里

在又饿又冷之际,他们误闯巫婆的糖果屋

就是我们现在说的姜饼屋

后来靠着两兄妹的机智,逃离了恐怖森林

从此过上了幸福快乐的生活

从此以后姜饼屋被人们流传为

是一个很神奇的地方

姜饼屋又名糖果屋

用焗好的姜饼（蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯等制成）

组合成小屋等各种形状

再用糖果和奶油等装饰

十分精致可爱,圣诞气氛满分！

除了姜饼屋外,圣诞面包也是德国人

在圣诞节之际必吃的一种甜点

因在表面涂了大量黄油烘烤

它的口感特别接近蛋糕

里面还镶嵌了各种各样的干果

每咬一口都是甜蜜的惊喜

这种面包象征襁褓中的耶稣

而各色干果,则是象征带给耶稣的礼物

德国人在圣诞来临之际

以分享面包的形式,纪念受难的耶稣

法国

法国最有特色的圣诞特色食物

就是这道甜品——树干蛋糕

相传电还未被发明之前

法国人准备过圣诞节时

会在壁炉烧一根很粗大的木柴

让它在圣诞节期间10多天慢慢燃烧

木柴偏好选用有结果子的树的树干

寓意确保来年大丰收

电力普及了之后,法国人就不烧木头了

取而代之的就是这道圣诞树干甜品

它用鲜奶油或冰激凌制作

调入香草、糖衣杏仁、柑曼怡酒、咖啡

表面涂抹巧克力酱

再加上圣诞老人、斧头、锯子、蘑菇、

小矮人等可爱的装饰物

童话森林中的圣诞节就这样开启啦~！

芬兰

作为圣诞老人的故乡

芬兰的圣诞大餐也是很有看点的

小编有幸在圣诞节期间去过一次芬兰

品尝到了当地特色的三文鱼浓汤

不得不说，那真是人间极品美味

芬兰三文鱼汤用料非常丰富

有大块的肉质鲜美的三文鱼肉

还有土豆,胡萝卜和各种蔬菜

浸满了汤汁的三文鱼肉松软嫩滑

嚼几下之后,专属三文鱼的鲜味

便在口腔中扩散开来

由于拉普兰地区地处严寒

牛羊都饲养不了,只有驯鹿可以生存

驯鹿肉自然也就成了芬兰北部拉普人的特色菜肴

圣诞节时,芬兰人多会来上一道烤驯鹿肉

刷上调制好的酱汁,直接放在炭火上烧烤

虽简单，却保留了驯鹿最原始的鲜味

当鲜美肥嫩的驯鹿肉在火上滋滋冒着油

不知道芬兰人的心里是不是也在冒幸福的泡泡？

瑞典

地处北欧的瑞典,冬天非常寒冷

在圣诞的时候一定要饮上一杯

名叫Gl?gg的热酒

Gl?gg是一种加入了加了丁香、豆蔻

肉桂、柠檬皮等慢慢熬成的红酒

端到鼻前的时候香气四溢

趁温热的时候喝下,最是御寒

再配上葡萄干、杏仁和姜饼薄片一起吃

一家人围坐在暖炉边

喝着热乎乎的Gl?gg

这不就是团圆的味道吗？

挪威

白桦木蒸羊排挪威人叫pinnekj?tt

是经过腌制后风干的羊肋排

是挪威最传统的圣诞大餐之一

将羊排腌制后直接放到白桦木条上烤

肉就能充分吸收白桦木的香味

烤熟后再拿去蒸,最后的口感

酥软中带着鲜甜,还有木头特殊的香气

一边大口吃肉,一边大口喝酒

挪威的圣诞大餐,爽哉！

丹麦

丹麦圣诞特色杏仁布丁

是用大米、奶油冷藏制成的

搭配果酱或者坚果食用

一勺子舀下去,入口即化~

丹麦人通常在开始吃圣诞大餐之前

就要先吃一碗圣诞布丁

因为他们有一个传统

谁能在圣诞节的杏仁布丁里

吃到那枚唯一完整的杏仁

就将是来年运气最好的人！

和咱们中国过年包饺子

吃到轿子里的钱币的人来年最幸福

有异曲同工之妙

所以圣诞杏仁布丁也被称为

“小幸运”甜点

墨西哥

说起墨西哥的特色圣诞大餐

那怎么少得了玉米??

而你绝对想不到的是

墨西哥人竟然会在圣诞节吃粽子！

而且还是玉米粽

在墨西哥、波多黎各及宏都拉斯等地区

圣诞节这天会吃一种叫Tamales的传统食物

用玉米做成的香软糯外皮

包裹着肉类和蔬菜

再淋上香喷喷的墨西哥辣酱

最后,再包上玉米叶进锅蒸熟

一口咬下去,玉米的清香和肉和酱香

融合在一起,在舌尖融化

简直不能更棒了！

日本

万万没想到,在日本

圣诞节的传统竟然是

去肯德基吃鸡！

这是因为20世纪70年代的时候

日本肯德基大肆宣传

炸鸡就是圣诞火鸡的替代品

自此,在日本人心目中留下了

圣诞节就要吃肯德基的传统

每一年圣诞节

肯德基都会推出圣诞派对桶

这个桶火到得提前一两个月预定

否则就得乖乖去排长队

今年的标准圣诞桶里面有

8块原味鸡+圣诞沙拉+

巧克力蛋糕+一枚圣诞盘子

有机会去日本的朋友一定要试试哦~

奥地利

奥地利人在圣诞节时经常会吃道叫做

GebackenerKarpfen的硬菜

这是一种用烤的或用炸的鲤鱼料理

炸鲤鱼时,将鲤鱼厚切成马蹄形

稍加腌制后裹上面包糠下锅油炸至酥脆

或将鱼肉片成厚薄适当的鱼排

用杏仁油煎至金黄焦香

配柠檬汁一起入口

光是想象一下都流口水~

整条的传统烤鲤鱼就更能体现

圣诞大餐的隆重

烤盘里用土豆、胡萝卜、洋葱打底

烤制中途淋上的蔬菜汤或是高汤,增色又提香

或是配上黄油酱、柠檬

莳萝等香料做成的煮鲤鱼

也是比较常见的一种做法

澳大利亚

终于说到我们土澳了

由于身在南半球

澳大利亚的圣诞节正值炎热的夏季

男男女女们都喜欢在圣诞节

穿着圣诞老人服装跑到海边去冲浪

而澳洲的圣诞大餐

那毫无疑问当然是我们的国宴

B.B.Q.啦！

约上家人朋友,去海边、森林

或是直接在自家的院子里来一场

穿着短裤人字拖的BBQ

绝对是澳洲人的经典圣诞大餐

如果想更隆重一点

那不妨就去吃海鲜大餐吧！

有手臂那么粗的龙虾

肥美的海胆、海参、生蚝、扇贝

还有蟹黄满满的肉蟹

澳洲的圣诞节,怎能浪费上帝的馈赠！

新西兰

最后要给大家介绍的是

新西兰的圣诞大餐

和澳洲人一样,kiwi人也酷爱烧烤

不过人家毛利人的BBQ可是有点厉害

不是在地面,而是在坑里烤！

这种烹饪方式名叫Hangi

将肉类,蔬菜,甜点等都堆叠在一起

全部放到事先挖好的大坑里

再盖上不透不漏的湿布

埋上土后，等上3小时左右就可以开吃了！

这种粗狂的毛利民族烹饪方法

都不需要太多蘸料,最多一点盐和胡椒

就能让你更好的尝到食物本身的味道

喜欢原汁原味的朋友们千万不要错过咯~

看了那么多圣诞大餐

屏幕前的你一定饿了吧~

那就不妨选一两道你最喜欢的

为明天的圣诞大餐做准备吧！

编辑:Jessi,Ada

素材来源：携程美食林,Ins,Googlephoto等

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