环境、食品和农村事务部（DEFRA）11月29日公布，约克郡诺斯勒顿火鸡饲养场日前爆发禽流感，该饲养场所有只火鸡被“人道宰杀”。

发生禽流感农场的周边区域已设立隔离区，防止禽流感传播蔓延。

首席兽医克里斯汀．米德米斯特披露，该饲养场在11月28日发现禽流感疾病时，已启动“紧急措施”宰杀所有家禽，在第一时间控制了疫情，同时已建立了3公里、10公里多层临时控制区，以阻止禽流感疾病传播。据中新社报道，米德米斯特表示，冬季从欧洲大陆迁徙的野生鸟类，可将疾病传播至家禽和其他圈养鸟类中。

此次禽流感爆发的具体原因，仍在进行调查中，“我们正在紧急寻找与该饲养场有关疾病传播的任何证据，以控制和消除它。”米德米斯特警示，鸟类饲养者应确保其饲养场所保持良好的生物安全性，提高警惕，发现任何可疑疾病迹象立即报告。

公共卫生署急性呼吸道感染顾问加文．达布雷拉博士说，目前世界卫生组织尚未有人类感染禽流感病毒（H5N8）的确诊病例。禽流感对公共卫生的影响小，不会影响人们的食品安全。“作为预防措施，当地卫生保护小组将为饲养场工作人员提供例行健康措施和建议，并密切监视局势发展。”

食品标准局当日在媒体上向消费者保证称，禽流感对人们健康危害非常低，正确方法煮熟的禽类产品、包括鸡蛋等，可以安全食用。

据悉，每年圣诞节日市场火鸡需求量大约为万只。

环境、食品和农村事务部预计，对今年圣诞节期间火鸡或其他鸟类的供应，此次禽流感将不会产生较大影响。

新型禽流感毒株近来在各地蔓延。除火鸡饲养场爆发禽流感外，多地近来出现天鹅神秘死亡事件。据《卫报》报道，在乌斯特郡，救援人员已经收容了超过25只濒临死亡的天鹅，在布拉克普耳的斯坦利公园发现了9只天鹅死亡。此外，在坎布里亚郡的乌尔弗斯顿运河，有人发现垂死的天鹅绕着一个方向转圈，而在德文郡对6只死亡的黑天鹅和小天鹅的尸检结果发现，它们感染了新型禽流感病毒H5N8。

有报道指出，禽流感病毒是由在欧洲迁徙的野生鸟类带来的，最后一次造成大面积鸟类死亡是在年到年的冬季。虽然禽流感病毒在天鹅和大型野禽身上尤为明显，但11月在英国确认的其他野禽死亡病例还包括粉脚鹅、加拿大鹅、秃鹰和杓鹬等。

野生鸟类和湿地基金会的研究员露丝．克洛米则表示，禽流感和所有流感病毒一样，经常发生变异，遗传或环境因素使它在今年特别具有致病性。该病毒会破坏鸟类的神经系统，并可导致鸟类出现神经系统症状，如头部抽搐、跌倒和绕圈游泳。卫生部表示，这种新型禽流感病毒对人类健康的风险非常低。

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