最近随着天气越来越热

我们也迎来了一年一度的吃冰季

一想到又可以大快朵颐吃炒酸奶的时候

我就情不自禁的手舞足蹈了起来

说到炒酸奶

应该是很多年轻人的钟爱之物

它软腻醇香，清凉爽口

吃起来口感比雪糕更加醇厚

重点是很低脂哦~

消暑＋减肥的完美结合

就问谁不爱？

作为一名吃货

不仅仅是爱吃炒酸奶

还喜欢追求更高品质的炒酸奶

有这么一家神仙般存在的炒酸奶店

就被我们妥妥的挖出来了

小店

这是一家在棉纺东路上不起眼的小店

虽看着其貌不扬

但是进店后才发现其实大有文章

小店装修的十分温馨

墙上贴满了照片和便利贴

像极了我们学生时代的小青春

黑板墙上除了俏皮的到店须知外

还有老板亲手写的每日一更毒鸡汤

菜单上炒酸奶的口味很多

鲜果类、谷物类、甜食类等混搭应有尽有

不过菜单只是作为参考

因为只要你喜欢怎么掺都可以！！！

制作

杯出家的酸奶是老板娘自己用纯牛奶发酵的

她是从新疆学过来的独家制作方法

酸奶浓度很稠

不添加一点水分，像豆腐块一样

一盒炒酸奶基本上

都是g-g的酸奶，酸奶量很足

想吃新疆酸奶

大概只有这家店才能pick到了！

老板娘做炒酸奶的方法也很不一般

/第一步/

先是不停的揉搓酸奶

/第二步/

再很规整的把它堆成一个长方形

/第三步/

用“独家大菜刀”，切成很多块整整齐齐的酸奶块

/第四步/

盛盒子里就可以“出锅”啦

整个制作流程让强迫症的我看得是无比的舒服！

仙奶

新疆酸奶子

先隆重介绍新疆酸奶子

毕竟要是没有它

就没有其他炒酸奶了

酸奶子就是最基础的新疆酸奶

不添加任何糖

很受一些留学生的喜欢

不过爱吃甜的你最好慎重选择啦！

酸奶子＋芒果＋坚果＋卡乐比麦片

=芒果坚果酸奶杯

其中肉眼可见的卡乐比麦片

是我想点它的重点！

脆脆的麦片混合各种坚果和芒果

好吃到停不下来

作为代餐减肥也很合适

椰香脆脆

脆脆是我们全公司第一好评的炒酸奶

它是由鲜果、椰奶粉、山楂、燕麦、

椰果和椰脆组成的

它的特点就在最后的那层椰脆了

铺的满满当当的，看着就直流口水了

入口椰奶味很浓，很香

但是混合清爽的鲜果一点都不腻

椰片也很脆，吃起来很上口

老板娘说椰香脆脆是她去年冬天闲着无聊

发明出来的这个名字

老板娘也是很“任性”

有独特名字的炒酸奶

都是老板娘有时间想出来的

无名的也就无名了

奥利奥

奥利奥炒酸奶的味道也很惊艳

在我心中排名第二

除了奥利奥碎

星球杯也是其中的秘密之一

先把酸奶和红豆、燕麦、坚果、椰果、

奥利奥碎、星球杯等倒在酸奶机上

接着老板娘用自己独特的做法

不断地揉一揉它

这样做出来的炒酸奶中间不会冻着特别硬实

也不会有冰渣，果然是妙~

抹茶与草莓

这款是颜值最高的

草莓和抹茶的红配绿搭配不仅不丑

颜值还非常高

一端出来我就忍不住哇了一声

抹茶的味道很浓郁

冰冰的在舌尖跳舞

草莓的大颗也是肉眼可见

十分诱人

不过整体味道偏淡

适合不爱吃太甜的你

黄桃燕麦

小编对于黄桃和燕麦的搭档组合

是很期待的

燕麦的口感向来很好

黄桃也和酸奶很搭

再加上椰果、坚果、山楂

咀嚼的层次感也更加丰富

好吃的一吼~

惊艳双拼

这款属于高难度的了

是由一半抹茶一半火龙果组合在一起的

但它不是混合的那种

是层层叠加的做法做出的

只见老板娘先来一层抹茶

后叠一层火龙果

待冻至完成，就完美出锅了

味道没有很惊艳，但是整体的搭配比较健康

椰奶草莓

是由椰奶、草莓、燕麦仁、山楂、

红葡萄干秘制而成的

说是秘制，是因为这是一款私定款

菜单上可点不到

椰奶的香甜和草莓的酸甜完美的结合在了一起

再加上燕麦仁和山楂的Q弹

使得口感更加丰富

店里还有一些朗姆酒提子口味的炒酸奶

需要提前预定

因为老板娘说“怕客人吃了后酒驾”~

火鸡面

简直不要太实惠

火鸡面＋鸡蛋＋火腿只要9元

火鸡面还是正宗的韩国三养火鸡面

点，必须点它！

除了这些

其它的相信随便点也都很好吃

料足味浓是她家特色

炎热的夏天来杯「杯出」炒酸奶

简直不要太棒了！