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高血压是一种常见的疾病，治疗高血压需要多方面综合治疗，其中饮食调理也是非常重要的一部分。许多高血压患者在确诊后开始变得小心翼翼，生怕吃错了东西导致血压升高，比如有些患者不敢吃肉，认为肉中含有较多的脂肪，对控制血压非常不利。但其实，只要注意食疗原则，患者可以在不影响治疗的前提下，享受美食带来的快乐。

高血压患者也可以享受美食的快乐

高血压患者在选择肉类时应该避免选择高脂肪、高胆固醇的肉类，如猪肉、羊肉、牛肉脂肪部分等，同时在烹饪方式上也需要注意，应该选择清蒸、水煮、烤等健康的烹饪方式，避免过多的油炸和烧烤等高油脂、高热量的烹饪方式。

适合高血压患者的2种肉类

1、瘦肉

适合高血压患者的肉类应该是低脂肪、高蛋白质的瘦肉，如鸡肉、鸭肉、火鸡肉、牛肉里脊肉等。这些肉类含有较少的饱和脂肪和胆固醇，可以帮助控制血压。

2、鱼类

含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，如欧洲鳕鱼、秋刀鱼、三文鱼、鳕鱼等，可降低血压和血脂。

除了肉类，这些食物高血压患者可以常吃

豆类：豆类含有丰富的植物蛋白质、膳食纤维和植物固醇，有助于降低血压和血脂，如豆腐、豆腐皮、黄豆、红豆等。

蔬菜类：蔬菜中富含维生素、矿物质和纤维素等营养素，有助于控制血压。适宜选择深色蔬菜，如菠菜、芦笋、西兰花等，以及富含钾元素的蔬菜，如土豆、南瓜、茄子等。

水果类：水果中含有丰富的维生素和矿物质，特别是富含钾元素的水果，如香蕉、橙子、柚子等，有助于控制血压。

坚果类：坚果类食物富含健康脂肪、植物蛋白质、维生素和矿物质等营养素，适量食用有助于降低血压。比如杏仁、核桃、腰果等。

全谷类食物：全谷类食物富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养素，有助于降低血压。适宜选择糙米、燕麦、全麦面包等。

学会养生，才能更好的保养自己

高血压患者应掌握一些关于降压以及其他的一些养生知识，这样才能在用药之外稳定血压，保持健康，中医有一个重要的理念，就是“药食同源”，也就是说药物与食物来源相同或相近，具有相同或相近的功效和作用。在中医看来，食物和药物的区别并不是特别明显，而且食物比药物更加安全、自然、适用范围更广，符合中医“治未病”的理念。

为了更好地推广这个理念，我向大家推荐一本《百病食疗大全》的书籍，本文中的降压养生方法以及相关食疗本书中均有涉及。这本书全面而实用，图文并茂，内容丰富，是一本难得的养生食疗的好书。

其中分享了多种疾病的食疗方，所有的食材都是我们平常吃的绿色健康食品，每种疾病的食疗方都有详细的材料、制作方法和功效说明，还有彩色的图片展示。此外，这本书还介绍了食疗的历史渊源、中医基础、食用原则、食材属性等食疗养生常识。

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