无论脚步走多远,在人的脑海中,只有故乡的味道熟悉而顽固,它就像一个味觉定位系统,一头锁定了千里之外的异地,另一头则永远牵绊着,记忆深处的故乡。今天，就让小编带你们一起回味各地的美味吧。金钱脆肘主料：猪前肘一个、辅料：姜一块、白胡椒粉适量、料酒适量、生抽适量、蜜汁烧烤料适量、蒜几个、小葱一把、八角三颗、桂皮一小块、香叶两片、小茴香一小把、椒盐适量、孜然适量。

浇汁西式肉主料：猪肋条肉（五花肉）克；辅料：冬笋25克，豌豆15克，小麦面粉25克,鸡蛋50克；调料：植物油克，淀粉(豌豆)75克，白砂糖50克，酱油25克，醋25克，盐3克，大葱5克，姜5克，八角5克，味精1克，大蒜5克。

宫保鸡丁主料：鸡腿2个。辅料：干辣椒10克，干花椒粒1克，老姜8克，大蒜3瓣，葱白1根，白糖8克，香醋16克，料酒15克，淀粉10克，盐适量，熟花生米30克，酱油6克。

霸王肘子我喜欢的肘子是软烂脱骨，摇摇晃晃几下就能把骨头取出来。所以我建议不必脱掉骨头，带骨头一起下锅，待煮熟后再去骨会更加省力。用料，猪前肘，小葱，姜片，冰糖，生抽，老抽，料酒，花椒，茴香，丁香，香叶，草果。

沧拌腰花主料：猪腰2个。调料：食盐少许，醋适量，鸡精少许，葱1根，姜少许，花椒适量，料酒少许，生抽适量，香油适量，辣椒油适量，胡椒粉适量。

蝉皇火鸡腿主料：鸡腿适量。辅料：大藏芥末酱60克，酱油30克，辣椒仔辣椒汁10克，白葡萄酒醋15克，油50ml，番茄酱15克，红糖60克，辣椒粉15克，蒜瓣2个，盐适量，胡椒粉适量。