当前位置: 火鸡 >> 火鸡生活环境 >> 美疾控中心沙门氏菌感染案例数量达270人
继在年12月中旬之后,美疾控中心(CDC)又一次刷新了长达数月、与沙门氏菌爆发相关的调查报告。在原先多病例的基础上,又新增了60多新确诊的病例。截至目前,全美已有41个州确认了起病例,其中有多人住院,并导致1人死亡。遗憾的是,有关方面尚未确认本次沙门氏菌爆发感染的确切来源,所以调查仍在持续中。
案例地图(来自:CDC)
据CDC所述,许多患者都食用了多个品牌的火鸡产品,其中一些受害者甚至在处理生鸡视频的过程中被感染,卫生官员已经确定了火鸡产品的特定沙门氏菌菌株。
此外,CDC陈述了一个令人不安的事实。鉴于在不同的地方的活火鸡群体中都发现了沙门氏菌,本次爆发可能是一个相当普遍的问题。CDC解释称:
本次爆发的沙门氏菌菌株,存在于活火鸡和许多类型的生火鸡产品中,表明它可能在火鸡工业中广泛存在。
美疾控中心(CDC)与农业部食品安全检验局(USDA-FSIS)已经向行业代表分享此事,要求其采取切实有效的措施,以减少沙门氏菌污染。
包括Jennie-O等在内的许多企业,已经发布了各自的产品召回,您可以在CDC
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