年央视3·15晚会曝光了“黑心”老坛酸菜方便面，“部分”老坛酸菜面中使用的酸菜竟然是“土坑酸菜。”这里的“部分”是指国内消费者在各大超市购买的方便面；而用于出口的产品则是用标准化腌制池腌出来的酸菜。相比于韩国火鸡面对我国保质期一年对韩国保质期半年双标的气愤，老坛酸菜的双标更增添了一些鄙夷和无奈。

想必大家在3.15之后大概都知道“土坑酸菜”的制作脚法了吧？在腌制酸菜的土坑上，有的工人们穿着拖鞋，有的甚至光着脚直接踩在酸菜上，甚至有的人一边抽烟一边踩着酸菜，烟头就直接扔在酸菜上。而酸菜被收购时，相关企业并不会对卫生指标进行检测。坛坛俏食品有限公司负责人表示酸菜里面的防腐剂是超标的，而到了夏天，为了防止酸菜变质，防腐剂甚至会超标2-10倍。

看完之后不禁反问：“这些奸商还是人吗？国人消费者权益在哪里？谁又来为我们的健康负责？”总不能寄希望于每年一次的3·15晚会吧。

在3·15晚会曝光之后，又是熟悉的操作——连夜道歉，康师傅、统一等企业深表歉意，全国所有超市和电商平台下架相关产品。可短短一个月过去了，部分超市老坛酸菜方便面居然又重回货架，并且还附有市场监督管理局的《行政建议书》，真的是他来了他来了，他带着文件赶来了，该文件提到，根据3·15晚会曝光的“黑心”老坛酸菜事件，嵩明县市场监督管理局已对康师傅（昆明）方便食品有限公司生产的老坛酸菜牛肉面所使用的酸菜料包进行了全面检查，安全没问题。

真是卖包方便面还需要出示文件，信任危机的后遗症啊，虽然让文件飞了一会儿了，但销量并没有明显的好转，即使是在局部有疫情的地方人们依然有最后的倔强，毕竟曝光的视频太触目惊心，心里多少有些阴影，如网友所言“爱真的需要勇气”，“厌恶一个东西只需要一场晚会，爱一个东西可能需要多年”，看来老坛酸菜泡面还有一段路要走。

当然再一次经历食品安全事件之后我们也相信政府和企业也会更加重视食品安全，也希望食品企业更具有食品安全责任意识，因为顾客才是上帝啊。