作为一只鸡，从造物主创世纪开始，它就被定位了：成为人类的食物。

人们从不掩饰自己对于鸡的喜爱，光是吃鸡就有N种做法，比如：黄焖鸡、大盘鸡、香菇鸡、盐焗鸡、白切鸡、葱油鸡、炸鸡、烤鸡、可乐鸡翅、泡椒凤爪、辣子鸡丁……请恕此文篇幅有限，难以全部呈现，据某美食网站统计，关于鸡的菜谱就有道。

So，人类对鸡，是真爱。

而火鸡，承载了比其他鸡更光荣的使命，在感恩节那天，会被美国人吃掉大约万只。

什么仇什么怨？

美国人一年中最重视的一餐就是感恩节晚宴，相当于中国人的年夜饭。每年11月的第四个星期四，是美国人传统的感恩节，在这一天，家家户户都大办筵席，极尽丰盛之能事，而烤火鸡则是节日大餐的主菜。

起初，感恩节不是美国全国性的节日，也没有固定的日期，美国各州视情况进行庆祝。直到美国独立后，林肯总统在年宣布感恩节为全国性节日，年罗斯福总统确定感恩节为11月第四个周四。从此便开启了火鸡在感恩节那天集体被打扮（烤）得香喷喷的样子去祭美国人“五脏庙”的模式。

很多没吃过火鸡的小伙伴会问：火鸡好吃吗？

实话说，中国人大部分接受不了火鸡，作为最会吃的国家，中国人对于食物有着高度的热爱和处理的智慧，但是却很少见普通家庭会在火鸡上动脑筋。

来看看普通的美国家庭怎么做火鸡，你就懂了。

比如说，女主人会把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品，然后整只烤出，鸡皮烤成深棕色，由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，会感觉味道十分鲜美。

由于火鸡身上不管是白肉还是黑肉，脂肪含量都低，肉纤维粗，本身没味道，肉较干，不适合中国人习惯的吃法，同时火鸡本身很大个，整只烤的话，要有大的烤箱，还需要大量的脂肪来弥补，如猪油、黄油、培根脂肪等等，里里外外抹上，这才能营造出好的视觉效果，吃起来也不再那么干。反之，在技术和设备都不专业的情况下，会出现火鸡肉变得太柴的问题。

因此，不建议国人自己在家做火鸡吃，最好是去好的西餐厅享受一下专业西厨烹制的火鸡大餐。

感恩节来临之际，牛顿西餐厅有感恩周活动，不但有好酒更有鲜美火鸡恭候各位大驾光临哦，感兴趣请回复“鸡”。

最后，重点来了，为感恩回馈，金舍时代多款高档出口台灯优惠酬宾，更有低至成本价促销哦，感兴趣请回复“灯”。

看完了不点赞好意思去吃“鸡”？记得顺手转发!

么么哒！