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6元一包的阿胶零食只在山东卖,却三个月卖了万。
有道是“无风不起浪”,这两年在中国经济环境整体下行的情况下,快消品行业也必然受到了一定的影响,同样的产品动销率比以前差了,小品牌如是,大品牌亦如是。
消费升级势必会带动一批不肯创新的快消品牌遭受淘汰,即便是“只把红身换金身”的快消品老大加多宝也很难免俗。
快消品行业的未来究竟应该怎么走?不妨先看看山东省的阿胶零食现象再做分析:●●●
6元一包的阿胶零食只在山东卖,却三个月卖了万
对于阿胶,大多数人的认识应该是“阿胶是药”。自古阿胶出东阿,在山东的东阿镇和东阿县,都是大量出产阿胶的风水宝地。
阿胶近十年在带头人东阿阿胶集团的推动下也实现了近5倍的市场增长。
阿胶吃法大多需要熬胶,较为复杂,这样的一种药品和零食之间又能有什么联系和瓜葛呢?
山东农业大学给出了自己的答案,他们通过自主研发,将产自东阿镇的小玫阿胶与维生素含量丰富的水果通过“阿胶含浸工艺”将水果和阿胶进行科学比例组合,终于打造出了口味好、性价比高、有滋补功能,同时又具有零食特色的阿胶零食,那这种绝无仅有的阿胶零食究竟为什么能快速撬动市场呢?
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年轻女性消费者是主力军,阿胶零食满足了他们的双重需求
我们知道,零食的主要消费群体是女性,大多数零食都好吃不健康,所以各类天然新鲜的水果因维生素含量丰富成了女性群体的首选。
而阿胶又是女性最需要的滋补品,将阿胶和水果这两个女性最喜爱的产品跨界结合生成一个新品类成了专家们在产品研发之初的主要思考方向,经过不断的调整和测试,通过“阿胶含浸工艺”成功把阿胶融入到水果当中,同时避免了阿胶的药味,产品一经推出首先是在济南热销,然后又在全国十几个城市热销起来,更有快速拓展和蔓延的趋势。
还有一点就是价格,每种产品都有相对应的价格标杆,比如薯片的标杆可能是乐事薯片,而阿胶零食的价格标杆则是即食性阿胶产品,阿胶糕。
那么阿胶糕的零售价大概是多少呢?如果是30克差不多就是30元钱,而阿胶零食以60克一包为例,售价也不过6元,价格相当于阿胶糕的十分之一,在价格方面当然更具性价比,这一产品打破了阿胶行业的高价壁垒,顺利进驻了便利店和零食店等消费者光顾频繁的渠道。
以济南鑫苑名家小区为例,便利店主要服务小区居民,娇娇果阿胶零食就进入了这样的销售渠道,一个几十平米的便利小店,一天能销售5到10包,平均一个月销售元左右的阿胶零食,而这样的销售网点在全国几乎到处都是,某店主周女士反映:顾客看到娇娇果阿胶零食直观感觉就是健康零食,老人小孩都能吃,购买品尝的人特别多。
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阿胶零食的诞生,其实是休闲食品“消费升级”的市场现象
为什么零食产品难以创新升级,主要是缺乏功能。执着于口味的零食市场想要进一步提升消费层次,就必须提升其产品本身的价值和功能。
什么是产品本身的价值?就像普通的小笼包6元一份,但是如果是蟹黄小笼就能卖到30元,这就是提升产品本身的价值。
什么是功能感上的提升?最典型的就是保健品,很多保健品虽然原材料价格并不昂贵,成本很低,但是只要包装一种功能,如脑白金能改善睡眠和润肠通便,就也能卖出不俗的价格。就休闲食品市场而言,不论是糖果、果冻、肉类、膨化食品等都已经缺乏进一步升级能力,而阿胶作为元/公斤的高价值滋补品与零食结合,就一下子实现了“产品和功能”的双重升级,自然就和普通的休闲食品拉开差距了。
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50%的城市有望在下半年品尝到阿胶零食
目前娇娇果阿胶零食已经启动全国范围的城市合伙人招募工作,为了快速将这款好产品在全国铺开,小玫阿胶董事长陈衍强提供了近乎无风险的代理政策,在投资保障方面,投资人有50%的包销支持,首批货款全额返还支持,3个月内免费%调换货支持,以及产品滞销临期还会有货补支持。
陈衍强说,阿胶零食之所以敢于给足够优厚的保障措施,主要源于对产品的信心。
济南作为二线城市,首月订单就将近50万元,只要合作伙伴能够把商品铺货到位,卖不掉总部派人帮你卖。
陈衍强说,年将重点扶持一批敢想敢干志同道合的代理商,为了将这款好产品迅速铺开,娇娇果阿胶零食将在每周六和周日面向全国多座城市的代理商,在山东阿胶之乡济南市平阴县东阿镇举办超大规模的财富分享会。东阿小玫“娇娇果”零食作为功能零食的现象级产品,现诚邀代理商,汇聚山东济南,亲自考察这份兴于山东,或将盛于全国的阿胶零食产品。招商王经理:点击阅读全文或识别下方