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现在的人对食物的要求比以前高了很多,以前只要吃饱就行,如今味道,卖相,食材的品质都有要求。养殖场里的鸡已经被嫌弃了,山上,树林里散养的鸡受到追捧。
知名演员“三德子”赵亮,包山头养鸡的事,大家都知道,十几年过去了,据说他靠养鸡已经身价过亿,都说娱乐圈明星赚钱厉害,看来哪个行业做好了,都很赚钱。
赵亮不光养鸡,还开起了农家乐,主打散养的柴火鸡,他家的鸡卖到68元一斤,一只鸡配上一只甲鱼卖元,有人嫌贵,却被怼:吃不起别来吃。大部分网友表示该怼。
养殖场里的鸡养殖成本低,出栏时间短,一般三个月左右就能长大七八斤左右,一斤卖10元,仍然有钱赚。而包山养鸡的成本就高了很多,这些鸡一般都要养1年左右,除了喂饲料外,鸡还会吃虫子,草籽。
每只鸡都跑六万多步,大运动量的鸡,吃起来肉质紧实,骨头硬,除了口感好以外,还有散养鸡的鸡肉更加健康。怼人的网友觉得,这样的鸡一只要卖到两三百块钱,再加上一只甲鱼,元一份不贵,如果嫌贵那就去吃饲料鸡,不要来这里找茬。
养殖场里的鸡,每天被固定住,不能动弹,每天就是吃喝睡,再加上喂养激素,很容易发福变胖,可这样养殖出来的鸡,是不快乐的,因此体内含有大量的不愉快的因素,人一旦吃了,不愉快的因素随之转移到了人体里。这可能是人们更喜欢吃散养鸡的根本原因。
这家农家乐虽然离市区远了点,可环境特别好,像一座园林,很宽敞,不光能吃饭,还可以休闲娱乐。店里的鸡现杀现做,口感非常不错,颜色也很漂亮。
碰巧赵亮有空的话,他还会亲自操刀,炖鸡和甲鱼的时候,不放什么佐料,只放点酒去腥味,据说酒还是国内知名品牌的,看来每一种料都很讲究,好的食材才是好味道的保证,唯一的缺点是等到时间比较长,炖好一只鸡需要一个小时左右。正所谓好饭不怕晚,只要好吃多等一会儿也值了。
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