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相信大家都吃过街头美食——热狗吧？这种来自欧美的小吃着实火遍了全球，也来到了我们身边。不过对于热狗这种美食大家了解多少呢？比如，有的小伙伴会觉得热狗是一种夹着香肠的面包，而另一群小伙伴会认为那根香肠才是热狗。哈哈，到底应该怎么说呢？今天小编就为大家带来了一些与热狗相关的常见问题的解答。话不多说，擦擦口水，大家一起跟小编踏上原汁原味的北美热狗文化之旅吧。01热狗名字的由来美国体育漫画家塔德·多尔根（T.A.“Tad”Dorgan）在20世纪初期曾把德国人讽刺为腊肠犬，但是他不会拼写“dachshund”这个词，于是他把“热狗（hotdog）”这个词传播开来了。他创作的香肠漫画诋毁了在科尼岛出售的廉价法兰克福香肠，粗暴地暗示它们的成分含有狗肉。这是一个如此糟糕的宣传，以至于在年，当地商会禁止在康尼岛使用的标志“热狗”作为出售香肠的招牌，尽管该术语已于年录入牛津英语词典。虽然今天的人们没有找到所述漫画的原本，但是热狗这个名字确实在20世纪初就已经开始使用了，它可能简单地反映了当时德国移民对腊肠犬的喜爱。德国移民不仅带来了腊肠犬，他们还把法兰克福香肠和维也纳香肠也带到了美国，后者在德语中称为wienerwurst。看到这里大家就明白了，热狗其实是一种香肠。不过大家印象中的热狗通常是夹在面包里出售的，所以管它这个整体叫热狗也无可厚非。02热狗是什么做的国内经常会爆出香肠成分不安全不卫生的新闻，而热狗的成分在美国也一直是幽默，谣言和猜测的热点话题，但是答案却不如问题那么激动人心。所有热狗都是腌制和煮熟的香肠，其成分主要包括猪肉，牛肉，鸡肉和火鸡肉，或肉和家禽的组合。热狗中使用的动物肉类和日常家庭采购食用的肉类没什么区别。其他成分包括水，固化剂和香料，如大蒜，盐，糖，芥末，肉豆蔻，芫荽和白胡椒等。如果在加工肉类中使用诸如肝脏和心脏等杂七杂八的内脏下货，美国农业部要求制造商在包装上声明这些成分，并附上“含有多种肉类”或“含有肉类副产品”的声明。然后制造商必须指定包含哪种肉类。在美国，食品公司需要按从主要成分到最少成分顺序列出热狗中所含有的成分。03美国人每年吃多少热狗，他们在哪里吃根据有关部门最近的调查数据，美国人一年在零售店购买了3.5亿磅的热狗——约为90亿个。但美国人实际消费的热狗数量可能要大得多，很难计算美国人在体育赛事、家庭野餐和嘉年华会上吃的热狗数量。该委员会估计，美国人每年消耗亿个热狗，超过零售额的两倍。每人每年大约要消费70只热狗，美国95％的家庭都买热狗。根据HeartlandBuffalo公司的统计数据，15％的热狗是从街头小贩那里购买的，9％是在棒球场购买的。既然热狗是一种流行的街头小吃，那么7月4日（美国国庆节）在纽约市的街头小车上一共卖出了多少热狗呢？哈哈，其实确定在特定地点或特定日期销售的热狗的准确数量几乎是不可能的。街头推车并不会公布销售数据，将热狗的销量数据统计精确到某一天将是一项几乎不可能完成的工作。不过我们知道的是美国南部每年都吃掉大部分热狗，比全国其他任何地区都要多。纽约市的居民在零售店（杂货店，超市等）购买的热狗数量超过全国任何其他城市，总价值超过亿美元。芝加哥奥黑尔国际机场的旅客比洛杉矶国际机场和纽约的拉瓜迪亚机场的旅客消费更多的热狗。04为什么热狗和棒球有联系棒球是美国极为火爆的一项运动，而热狗跟棒球运动总是紧密相关。还记得小编上面说过的热狗名字的由来吧？传说中，漫画家塔德多尔根是这样“发明”出热狗这个词的：年他在纽约市的PoloGrounds棒球比赛期间观察了一个卖“热乎乎的法兰克福香肠”的商贩，这位小贩时不时走过看台，大声吆喝“来买的热乎乎的腊肠嘞”。塔德多尔根受到了这一场景的启发，用一只身上涂着芥末酱的腊肠犬画了一幅漫画。因为他无法拼写这种狗的名字，于是用小贩吆喝的“热狗”作为了标题。然而，一些“热狗历史学家”认为管这种腊肠叫“热狗”的说法是在19世纪90年代从大学校园里传开的。年圣路易斯酒吧老板和德国移民ChrisVondeAhe拥有圣路易斯布朗队棒球队时，“小狗”香肠在棒球场有了标准定价。除了早期与棒球场的联系外，热狗还很容易准备，价格低廉且便于携带，这使得它们成为在最喜欢的球队欢呼时享受的完美食物。热狗被认为是一种有趣的夏季食物，在阵亡将士纪念日和劳动节之间人们最常吃它——这也正好与棒球赛的高峰季节相吻合。看到这里，大家是不是对热狗这种风靡全球的街头美食有更多了解了呢？哦？你说你更饿了？哈哈，喜欢的话就请动动手指收藏转发吧，支持一下小编，小编也会给大家多多送上更好的文化大餐哦。

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