现如今的火鸡大多被视为感恩节餐桌上的美味食物。但是在公元前年，这些食物却被玛雅视为众神的船只并因此而受到尊重。事实上，这些火鸡最初被驯化为参与宗教仪式。在玛雅的宗教和文化中，他们曾经是人们梦寐以求的权力和声望的象征。在玛雅考古学和肖像学中，火鸡无处不在。古老的玛雅人拥有世界上最先进的文明之一，他们的文化的一部分是对火鸡的热爱。玛雅专家AnaLuisaIzquierdo和delaCueva以及MaríaElenaVegaVillalobos解释说，这只鸟“被认为是......具有超凡的力量，可能对夜间和梦想空间的人类有害。”在玛雅的宗教意象中，火鸡被描绘成神圣的人物，至少有一位玛雅统治者在他的皇室绰号中加入了火鸡这个词。佛罗里达自然历史博物馆环境考古学副馆长凯蒂埃默里说：“这些早期的鸟类几乎完全由富人和强者拥有。”年，埃默里是一个研究小组的成员，他们发表了一篇论文，揭示了世界上最早的火鸡驯化的证据。她的团队在ElMirador发现了非本土火鸡的痕迹，这是一个古老的玛雅人定居点，曾经有多达20万人居住。ElMirador的居民，现在在危地马拉，在巨大的金字塔式寺庙中敬拜，并在令人惊讶的现代化水道和道路的帮助下过着生活。但他们也做了其他的事情：吃饭和崇拜-火鸡。虽然玛雅人从墨西哥进口了火鸡，但他们还珍惜了火鸡，这是一种在ElMirador周围漫游的野生火鸡。这些鸟类因其多色的羽毛和头部而受到重视，但它们从未进行过驯化。如果他们被证明是可以捣乱的，我们现代感恩节晚餐的明星可能会更加炫耀。Emery说，受人尊敬的火鸡看起来对玛雅人来说很重要，因为鸟类代表着“精英力量，重要的长途贸易联系，以及统治者提供重要的牺牲品或彩色羽毛斗篷的能力，基本上是按需要的，没有必要打猎。”火鸡的力量也在宗教仪式中得到体现。玛雅艺术描绘的火鸡在新年仪式中使用了裂缝喉咙。人类学家假设，鸟类牺牲的目的是为新的肥沃土壤奠定基础，火鸡被视为神灵的替身和使者。玛雅人可能无法驯服当地的野生火鸡，但他们在社交和宗教生活中使用了北方和当地的火鸡。今天的现代火鸡是那些珍贵的玛雅鸟类的后代。即使现代美国人的火鸡崇拜形式包括在感恩节晚餐期间烘烤和食用它们，它们的DNA也会带来更加有尊严的历史。

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