蝗虫，俗称蚂蚱。营养价值丰富，虽说看起来不怎么样，但却是联合国推荐的优质蛋白食物。我国蝗虫食用历史悠久，特别是灾害年份，各地都有油炸蝗虫，撒上盐、花椒粉等后食用的习惯。饭店、烧烤摊也对蝗虫进行了菜品开发，煎炒烹炸一顿操作，做出“飞蝗腾达”、“陆地飞虾”等美味佳肴。另外，蝗虫还可经深加工后制成罐头、冷冻食品、脱水干制品、腌渍食品等各种风味食品。蝗虫消费市场需求量非常大，保守估计，不低于吨/年，也为人工养殖蝗虫留下了巨大的发展空间，各地老铁们摸索出很多适合不同地区的养殖模式和方式。

一

准备

　　蝗虫大棚选址宜通风向阳，房前屋后，闲置院落、地块均可。为便于排水，大棚应高出地面10-15cm。大棚支架可用竹竿、木棍等搭建，外用纱布做成如温室大棚一样棚罩，底边没入土中，下风口留个出入口，门口装上拉锁或用粘布条对粘。棚高1.5～2m，4月底前必须建好。为减少风大带来的风险，单个大棚面积不要太大，建议只/㎡成虫。每只雌蝗产卵60～90粒。大棚建好养后，可在棚内种上墨西哥玉料草、小麦等，密度一定要大，以供幼蝗摄食。

二

日常管理

　　准备无毒土壤、锯末和土壤，按2∶1比例拌匀，含水量20～30％，铺于木板3～5cm厚，卵上再盖约1cm厚的土。孵化10～15天，“五一”前后，蝗虫即可孵出。幼蝗孵出，7天蜕次皮，每蜕一次皮计一龄，成虫需要蜕5次皮。饲养40-50天，即可销售（蝗虫～只/Kg）或留种产卵。1～3龄期，幼虫采食量小，5周后蜕变为成虫，采食量倍增，可人工收集野杂草饲喂。

三

注意事项

　　1、蝗虫采食时间在9∶00-17∶00，2～3次/日。饲草可均匀撒于棚内。

　　2、注意防雨水，加盖挡雨棚，防止地面过于潮湿，造成蝗虫死亡。

　　3、饲养密度过大会出现大吃小、强吃弱，或蜕皮中的蝗虫被蚕食等情况。

　　4、夏季高温，35℃以上，若棚内过于干燥会造成蝗虫死亡，可适当遮荫，纱网上或棚内适当洒水以补充水分，。

　　5、蝗虫75天生命周期，雌蝗产完卵后即死，雄蝗会在交配后死亡。

四

繁殖

　　蝗虫全年可分为夏蝗和秋蝗。

　　1、夏蝗

　　5月初出生到7月初为成蝗，棚内产卵，完成第一代。

　　2、秋蝗

　　第二代蝗虫即“秋蝗”大致于7月15日～25日自然出土，9月初产卵于地下后自然死亡，虫卵自然越冬。待来年“五一”前后，幼蝗可随气温转暖而自然孵出。

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