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“Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。”
文：Foodaily
来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）
新产品
1、伊利推高蛋白运动酸奶，定位泛运动人群营养补给
2、卡士推7种乳酸菌酸奶，维持肠道健康微生态
3、超级零推健康速食「控卡料理」，五分热量十分满足
4、聚焦一人食场景，白象推子品牌鲜面传入局高端速食赛道
5、好喝不胖奶茶控福音，汉口二厂推无糖无“腹”担植物基燕麦乳茶
6、拓宽燕麦边界，桂格推烘焙燕麦零食
7、WhollyMoly!好哩！推豆乳燕麦麸皮粥，探索燕麦麸皮无限可能
8、中秋限定，钟薛高推团团圆圆冰皮月饼礼盒
9、旺旺坚果棒上市，元气满满能量制霸
投融资类
10、亚洲“人造肉”融资之最：GreenMonday获万美元融资
11、江小白完成C轮融资，将全部投入到技术研发和老酒储备
公司新闻
12、海底捞全新简快餐品牌“饭饭林”、甜品品牌“秦小贤”在北京试营业，捞系大军再添两员小将
13、再发力矿泉水业务，康师傅控股一家矿泉水公司
14、投资超过一亿元，麦当劳要和职业院校一起培养未来员工
01一周热闻·新产品
1、伊利推高蛋白运动酸奶，定位泛运动人群营养补给
9月21日，伊利宣布推出倍焕高蛋白酸奶，聚焦泛运动人群运动前后一小时营养需求。产品包含10g高蛋白，添加减少脂肪的CECT专利益生菌，不添加蔗糖，热量仅kcal，满足泛运动人群补充蛋白、塑造肌肉、控制体脂等多重功效。在包装上，采用小巧方便的口袋装，方便运动前中后随时进行营养补给。
随着消费者健康意识逐渐增强，运动族群已经成为不容小觑的新兴消费势力，而目前市场上针对运动人群的酸奶产品寥寥可数，作为乳业巨头的伊利抢先占位，以高蛋白+减脂+便捷的定位，为酸奶的人群和场景细分做了良好示范。
图片来源：伊利2、卡士推7种乳酸菌酸奶，维持肠道健康微生态
日前，酸奶品牌卡士推出7种乳酸菌酸奶，产品主打7种乳酸菌添加，包括乳双歧杆菌、副干酪杆菌、嗜热链球菌等，可补充肠道优势菌群，帮助维持肠道微生态平衡。产品只有生牛乳、乳酸菌、糖，其他0添加，除了原味，还有添加果浆的草莓和香蕉味，在天猫旗舰店售价g*24杯/元。
图片来源：卡士3、超级零推健康速食「控卡料理」，五分热量十分满足
9月23日，超级零上线新品控卡料理系列。此次新品旨在为国人打造低卡、低脂、低糖，更方便的健康方便中式速食料理。产品采用魔芋、燕麦等低碳水高纤维的原料替代米面粉的传统原料，赤藓糖醇替代部分蔗糖，并且严格控制油脂，通过控主食、控糖、控油三重控卡技术，将每份料理热量控制在千卡以下。
从口味上，超级零与主厨合作，力求达到中式正餐的美味标准，首批推出的包括梅菜东坡肉饭、辣子鸡丁饭、黄豆焖肉饭、卤香干小炒肉饭，以及两款专为喜好重口味人士研发的火鸡面和热干面，定价在25元左右，目前已在天猫旗舰店上线。
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4、聚焦一人食场景，白象推子品牌鲜面传入局高端速食赛道
9月22日，方便速食品牌白象推出高端中式速食面子品牌鲜面传，针对20-35岁工作繁忙但追求生活品质的都市中产一族，以“三分钟快烹、品质、中华味道”作为品牌卖点，用丰富产品矩阵为一人食提供全场景解决方案。
首批上新的产品包括老北京炸酱面、老成都担担面、广式原汁猪骨面、主打沪上风味的番茄鸡蛋面，以及充满湘西特色的酸豆角肉末拌面。产品采用真材实料，经传统工艺熬炖而成的鲜汤，添加4%鸡蛋的半干工艺鲜面以及冻干鲜料满足高品质需求，在口味上也力求突出原汁原味的地域特色。目前产品已在天猫旗舰店上架，售价14-18元/盒。
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图片来源：鲜面传
5、好喝不胖奶茶控福音，汉口二厂推无糖无“腹”担植物基燕麦乳茶
9月22日，汉口二厂推出一款0蔗糖燕麦乳茶。与一般液体奶茶不同的是，该产品采用酶解燕麦搭配纯茶茶底，顺应时下流行植物基趋势，富含膳食纤维，并且无乳糖和动物脂肪，适合乳糖不耐人群；除此之外，产品不添加蔗糖，低卡低热量，一瓶相当于1.5个苹果的热量。新品有浪漫樱花和宇冶金时两种风味，目前已在天猫旗舰店上架，售价ml*15瓶/98元。
图片来源：汉口二厂6、拓宽燕麦边界，桂格推烘焙燕麦零食
近日，桂格推出烘焙燕麦零食麦果脆。产品将燕麦与紫薯、海苔、番茄等原料搭配，通过分段式烘焙制成一口一个的酥脆美味小丸子，将燕麦从早餐主角变成随享零食，拓宽消费场景。产品非油炸，不用担心高热量问题，并且每百克含有成人日需25%膳食纤维。产品小袋包装，方便随时即享，目前售价45g*6包/59.9元。
图片来源：桂格7、WhollyMoly!好哩！推豆乳燕麦麸皮粥，探索燕麦麸皮无限可能
在推出燕麦麸皮冲饮、即饮占领燕麦麸皮细分赛道TOP后，近日，WhollyMoly!好哩！
在天猫旗舰店上新花漾豆乳冲浪粥，探索燕麦麸皮的更多可能性。新品采用燕麦麸皮搭配豆乳、玫瑰和枸杞，满满女性营养力，从肠道开始养生，并且产品无添加蔗糖，轻盈配方没有负罪感。在包装设计上，好哩也迎合了年轻人重个性重体验的特点，包装盒可以自己折叠DIY成冲浪场景。产品首发售价2盒/14袋/元。
图片来源：好哩8、中秋限定，钟薛高推团团圆圆冰皮月饼礼盒
近日，中式雪糕品牌钟薛高推出中秋限定团团圆圆系列冰皮月饼礼盒。月饼有树莓冰皮榛子牛乳和芒果冰皮开心果牛乳两种口味，冰皮酸甜可口，内含醇厚奶料和浓郁坚果酱，一口咬下感受丰富层次的口感。礼盒含有8只装月饼，售价元/盒。
图片来源：钟薛高9、旺旺坚果棒上市，元气满满能量制霸
近日，旺旺FixBody坚果棒全新赋能上市，产品真材实料，坚果及籽类加果干含量大于68%，富含蛋白质和膳食纤维，随时随地补充坚果能量，目前有海盐原、综合莓果和可可黑巧三种口味，在天猫旗舰店售价1支12元。
图片来源：旺旺02一周热闻·投融资
10、亚洲“人造肉”融资之最：GreenMonday获万美元融资
9月22日，亚洲植物性科研食品企业GreenMondayHoldings绿客盟宣布完成高达7千万美元（约4.8亿元人民币）融资，由TPG旗下睿思基金和太古股份有限公司领投，本轮融资是目前亚洲植物性食品行业规模最大的融资，资金用作加强产品研发，提高生产、分销及供应链能力，并拓展零售业务和伙伴关系。
GreenMonday是一家发源于香港的社会企业，旗下的业务板块包括运营食物科研公司OmniFoods和植物性饮食生活平台GreenCommon绿客门。
图片来源：OmniPork新膳肉11、江小白完成C轮融资，将全部投入到技术研发和老酒储备
9月24日，重庆江小白酒业有限公司宣布完成C轮融资，本轮融资由华兴资本旗下华兴新经济基金领投，BaillieGifford、正心谷资本、招银国际资本、坤言资本及温氏国际跟投。
未来，江小白将在生产、研发、供应链等方面持续加大投入，开发多元化产品矩阵，针对新生代消费习惯和消费场景的变化，继续推进新酒饮计划，打造优质平价的“国民高端口粮酒”。
图片来源：江小白酒业03一周热闻·公司新闻
12、海底捞全新简快餐品牌“饭饭林”、甜品品牌“秦小贤”在北京试营业，捞系大军再添两员小将
9月20日，继位于北京的“十八汆”、成都的“捞派有面儿”、郑州的“佰麸私房面”以及西安的“新秦派面馆”被曝光后，海底捞的全新简快餐品牌“饭饭林”、甜品品牌“秦小贤”在北京试营业，捞系大军再添两员小将。
海底捞目前公开并运营的餐饮品牌约10个，品类包含冒菜、小龙虾、融合菜、云南菜、简快餐、面食、甜品。
图片来源：有味财经13、再发力矿泉水业务，康师傅控股一家矿泉水公司
天眼查显示，近期，康师傅旗下的康师傅饮品投资（中国）有限公司完成%控股佛山市高明区福山矿泉水有限公司。福山矿泉水成立于年3月15日，原法定代表人蒋慧聪已经退出，变更为黎振宜，而多家康师傅饮品全资子公司的法定代表人也是该人士。而公开资料显示，目前康师傅旗下只有一款矿泉水产品“涵养泉”。
14、投资超过一亿元，麦当劳要和职业院校一起培养未来员工
麦当劳中国在今年举办的“麦麦全席”上宣布，在年至年，投资超过一亿元，与全国超过所职业院校，通过“现代学徒制”办学模式，帮助超过一万名年轻人提升就业能力。
麦当劳会参与到到招生面试环节，学生入学之后拥有在校生和麦当劳的员工双重身份，麦当劳会提供近周的课程与训练方案，全面涵盖餐厅运营知识，学生在学习的同时获得快速的职业发展，最快在毕业时就可以获得麦当劳餐厅总经理的聘书。
图片来源：cfp