鸡在农村很常见，是发家致富的优质选择，鸡肉和鸡蛋都能卖钱，味道也很好吃。鸡的品质不同，卖出来的价格也会有所不同，但大多数都是人们较为熟悉的品种。但随着养殖户的竞争压力变大，除了普通的鸡品种外，还有一种美国变色鸡，一个很知名的火鸡品种，是很受人们喜欢的。这个火鸡也叫青铜火鸡，是一种肉质鲜美，瘦肉量很多的品种。原产地是美国，但面对各种恶劣的环境，都能生存下来，在中国的各个地区，也是能进行养殖的。饲料的成本比较低，被吓的时候，会把翅膀还有尾羽部分全部都张开，头部开始变色。青铜火鸡的肉质很鲜嫩，有着较浓的野味，营养价值很高。而且因为瘦肉量大，在蛋白质含量上很丰富，脂肪量却是很少的，就算是吃多了也不会发胖，是保持身材的好选择。青铜火鸡还能提升人们的免疫力，生长速度快等优势，在我国的养殖行业中，有很发好的发展前景。想要饲养青铜火鸡的话，不需要太多投资，普通的农村养殖户，也能投资养殖。对于鸡舍的建设水平没有太高需求，而且很快就能养大拿去卖了。每斤青铜火鸡的价格高的能到70元，就算是价格较低的，也能卖到13元一斤，证明其利润空间是很大的。下饭美味，又是赚钱的一把好手，因此有越来越多的青铜火鸡养殖户，加入了这个行业。

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