自从孩子上学后，属于我自己的时间也更多了，原来约了朋友去逛街的，但是下雨没去。朋友说，好久没在一起聊天了，想来我们家串门。我当然欢迎啦，趁朋友还没到，赶紧去超市买些食材和水果回来，留朋友在家吃午饭。

我和朋友俩人的午餐，做了3菜1汤，分别有小炒腊火鸡腿、腐竹炒瘦肉、清炒白菜和裙带菜萝卜鸡蛋汤。虽然饭菜很简单，但是我和朋友都吃得很开心，一顿饭足足吃了两个小时。饭后朋友跟我吐槽：下次不敢来你家吃饭了，好不容易才瘦几斤，又胖回去了。哈哈！一起看看，我们今天的午餐吧！

现在的白萝卜，还是很嫩，用来煮汤，鲜甜可口，我和朋友一人喝了一大碗，超满足的。

做法：取一些裙带菜，冷水泡发。白萝卜削皮后洗净，先切片再切丝。锅里倒油，先煎两个荷包蛋，用锅铲分成小块，倒入适量清水，放入萝卜丝，大火煮5分钟，再放入裙带菜，继续煮1分钟左右，撒入盐和葱花拌一拌，即可出锅。

我和朋友都爱吃腊味，特意做了这道腊火鸡腿，它的口感好，又没有肥肉，吃起来特别香！

做法：用热水把腊火鸡腿刷洗干净，剁成小块，放入锅里煮15分钟，捞起沥干水分。起锅烧油，放入辣椒和大蒜梗，爆炒出香味，加入盐炒匀，再放入腊火鸡腿继续爆炒，加入生抽、蚝油、料酒炒匀，最后放入大蒜叶子翻炒几下，即可出锅。

春天经常下雨，备了不少腐竹在家里，搭配瘦肉简单炒一炒，好吃营养又下饭。

做法：腐竹用温水泡发，切成小段备用。瘦肉冲洗一遍，切成薄片，加一些蚝油和料酒拌匀，腌制几分钟。起锅烧油，放入瘦肉炒出香味后，再放入腐竹翻炒一会儿，最后加入盐、生抽和大蒜叶子翻炒几下，即可出锅。

蔬菜也是必不可少的，这一盘清甜可口的白菜，我和朋友都很喜欢，全部光盘了。

做法：把白菜剥开，冲洗干净，切成小块。起锅烧油，放入白菜大火爆炒至变软，再加入盐翻炒几下，即可出锅。

朋友来串门，午餐我做了3菜1汤，饭后朋友却吐槽：下次不敢来了！这桌家常午餐，大家喜欢吗？欢迎在评论区留言，说说您的看法。