每个国家的气候、文化、地理环境不同，这也造就了不同的饮食文化，全球多个国家都有着属于自己独特的食材和烹饪方式。通过这些年全球经济化的发展，我们也能品尝到来自世界各地的美食，就像是现在大家所常见的日本料理、牛排店等。另外还有许多来自美国的快餐饮食巨头，肯德基、麦当劳等，当然了我国的美食也会传播到国外，并被其它国家的人们所接受。只不过在这些来自海外的美食当中，也会存在一些比较奇怪的食材，就像是火鸡。火鸡这种食材在美国十分常见，尤其是在感恩节的时候，欧美人都会在这天吃上一顿火鸡大餐。要知道一整只火鸡可比普通的土鸡大上三四倍，加上当地独特的烹饪手法制作出来，火鸡备受美国人欢迎。只不过在我国，基本上没有多少人喜欢去吃火鸡，并且也没有太多的市场，基本上在超市难以看到有关火鸡的食材。对此，也就有老外们好奇了，为什么火鸡在中国那么不受欢迎呢？其实这里面大概有3个原因。首先就是价格的问题，的确火鸡很大一只，但是在价格上却让人有些接受不了，如果普通的饲养鸡才10块一斤的话，火鸡大概需要至少15元，而这个价格也就让人有些望而却步，毕竟国内的市场需求较少，基本上没人养殖火鸡，因此价格也就变得比较高。其次就是口感的问题了，虽然火鸡看起来十分美味，但是味道却不尽人意，据悉普通鸡胸肉的脂肪含量仅有5%左右，大家吃起来也会觉得很柴，而火鸡的脂肪含量仅有2%，吃起来也会让人觉得自己是在吃柴一般。况且那么大只的火鸡，在烹饪上也会存在难以处理的情况，毕竟拿一个大锅还真的炖不下一整只火鸡。最后就是饮食习惯方面的差异，虽然火鸡在美国受欢迎，但是他们吃火鸡的次数十分少，少到什么地步呢？大概就是大家中秋节吃月饼、端午节吃粽子、元宵节吃汤圆这种地步，没有什么大事的话，基本上美国人也不会去吃火鸡大餐。正因为这些因素，我们也就不会喜欢吃火鸡，可能最主要的原因大概就是火鸡并不好吃，不然它的下场就跟小龙虾一样了吧。

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