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一年过去了，那些充沛饱满的谢意在心里疯长，撑疼了感恩的小心脏。大雪纷飞的感恩节，来香哈菜谱学做一桌暖心又暖胃的美味食物吧。虽然不是传统中国节日，不过平时家常菜吃的时间长了，偶尔换换口味也是不错的好选择！感恩节菜谱大分享！快来一起做做看吧！香烤全火鸡火鸡是美洲特产，也是美国人重要节日中必不可少的大菜。今天这道烤火鸡，既按照了中国人的传统烹饪习惯，也结合了西方人的烹饪方式，色香味都不错，希望你也喜欢。BY：Jade-Powers食材：火鸡6公斤、土豆2个(中等)、西芹2根、胡萝卜克、大蒜籽50克、洋葱60克、柠檬胡椒粉适量、干欧芹适量、盐适量、老抽少许、料酒适量烹饪步骤：1.火鸡洗净，去除内脏，滤干水；2.先将盐均匀地涂抹在火鸡的全身，包括体肉；然后以同样方式撒上柠檬胡椒粉，盖上保鲜膜，放入冰箱进行腌制24小时；3.大蒜子去皮、洋葱切成块、西芹切成段、胡萝卜去皮切成段，待用；4.取烤箱专用烤袋一只、面粉一茶勺；5.将面粉放入专用烤袋内并尽量使之接触烤袋内的所有触面，将烤袋放入烤盘内，并尽量使面粉均匀地分布在底部；6.打开袋口，将胡萝卜、洋葱、大蒜籽、土豆均匀地铺入底层；7.将料酒和红烧酱油，先后依次均匀地涂抹在腌制好的火鸡表皮，撒上少许干欧芹，并小心放入烤袋之中；8.用烤袋专用绳将烤袋封口；9.将烤箱预热至华氏度或摄氏度；10.将火鸡送入烤箱中间层；11.将烘烤时间设置为4小时，开始烤制；12.4小时后，将烤好的火鸡小心取出；13.剪开烤袋，将火鸡取出装盘；14.将火鸡汤汁及配料放入搅拌机内搅成糊状；15.盛入干净碗中，可作蘸料也可作汤饮；16.看，香嫰可口的火鸡肉，诱人垂涎……菜谱小贴士：1、火鸡一定要腌制12小时以上方能入味；2、腌制时注意冷藏保鲜；3、烤制时间就火鸡的重量及烤箱的功率酌情适当增减。4、如有专用有盖的大容量烤盘，专用烤袋可以不用。

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