参考消息网11月17日报道据美联社报道，在火鸡、土豆、馅料、罐头南瓜和其他常见食品价格出现两位数涨幅之际，美国人今年要准备过一个昂贵的感恩节。美国政府估计，今年食品价格将上涨9.5%至10.5%。

报道称，产量下降以及劳动力、运输和物品成本上涨是部分原因。此外，疾病、恶劣天气和俄乌冲突也起了推波助澜的作用。

得克萨斯农业与机械大学的农业经济学家戴维·安德森教授说：“真的不是短缺的问题。是若干因素导致的供应趋紧。”

报道指出，在美国禽业经历了艰难一年后，火鸡批发价已处于创纪录高位。美国疾病控制和预防中心称，一种致命性极强的禽流感病毒——2月印第安纳州一个火鸡场首次报告此种病毒——今年已导致46个州的万只火鸡和其他家禽被扑杀。

总部设在阿肯色州琼斯伯勒的飞跃市场分析公司的执行董事马克·乔丹说，美国的人均火鸡供应量处于年以来最低水平。他预计，8至16磅重冷冻雌火鸡——通常人们都会为感恩节购买此种火鸡——的批发价在11月将达到1.77美元/磅，比去年同期上涨28%。

安德森说，禽流感也将鸡蛋价格推高至创纪录水平。美国农业部称，11月第二周，一打A级鸡蛋平均售价2.28美元，是去年价格的两倍多。

安德森说，即使没有禽流感，鸡蛋价格也会高涨，因为用作鸡饲料的玉米和豆粕价格不断上升。通常情况下，乌克兰是一个主要玉米出口国，这方面供应减少也导致全球玉米价格飙升。（编译/裘芳）