“我要争一口气，不是想证明我了不起，只是要证明我失去的东西，我一定要夺回来。”

周星驰引用了年《英雄本色》中阿Mark那句风靡全球的名言，放在他励志为本，富于表现人生大起大落的剧情中，实在是再合适不过。史蒂芬周本是全港闻名的大厨。随着名气的渐渐变大，他背离了自己的初心，虽然他深知为厨的那句至理名言“只要用心，人人都是食神”。

“柜子有多小就要多小，椅子有多窄就要多窄，顾客坐着有多不舒服就要他多不舒服，吃完了他一定就会赶快走。吸管有多粗就要多粗，冰块有多大就要多大，薯条炸的要多老有多老，小孩子喝了有多渴就要多渴，一杯喝完了他一定会再喝第二杯。”他钻到了钱眼里，变得嚣张跋扈，不可一世，只注重食品上宣传自己的广告和华丽的包装，而完全忽略食品的质量。最终被大快乐老板和自己一个背叛的手下当众设计陷害，名声扫地，惨遭多项指控，自己的产业帝国一夜之间灰飞烟灭，困顿破产的他被迫流落庙街。

他在庙街的一家小摊上点了一碗“杂碎面”，却依然以食神的姿态高傲自居。“碱水面没有过冷水，所以面里全是碱水味；鱼丸也没有鱼味，但是你为了掩饰，特意加上咖喱汁，想把它做成咖喱鱼丸，但这么做太天真了！你明明煮得时间不够，咖喱的味道全在表面上，完全没有浸到里面去，放在汤里面又完全被冲淡了，好好的一颗咖喱鱼丸，让你做得是既没有鱼味又没有咖喱味，失败！萝卜没挑过，筋太多，失败！猪皮煮得太烂，没咬头，失败！猪血又烂稀稀的，一夹就散，失败中的失败！最惨的就是大肠啦，里面根本没洗干净，还有坨屎，你有没有搞错？哎，有坨屎有坨屎你看见了没有？哎，有坨屎？”一番洋洋自得的高调评论后，他遭到女摊主火鸡手下的人暴打，万般颓废绝望地倒在了肮脏的垃圾堆旁。

关键时刻还是心地善良的火鸡挺身而出，奋力拦下自己暴怒的手下，轻柔地问倒在地上颓废不堪的食神饿不饿，史蒂芬周有气无力地点点头，她则是递上了一碗精致温暖的叉烧饭，这个面前丑陋女人做的叉烧饭竟是那么温暖香甜，甜进了他的心里，成为了他这一辈子最美好的记忆。庙街的夜晚不会平静，鹅头带领自己的人杀向火鸡的地盘，为的只是争夺濑尿虾和撒尿牛丸的售卖权，一番打斗后，鹅头被火鸡的气势吓退，当晚准备秘密带人解决掉她，却被食神制作出的爆浆濑尿牛丸震惊到赞叹不已，于是几家至此与食神联手推出全新产品“爆浆濑尿牛丸”。

很快爆浆濑尿牛丸的名气再次红遍香港，从治好厌食症病人到风靡社会各界，史蒂芬周的濑尿牛丸店面再次遍布全港，食神重新东山再起。除了自己善于变通，足智多谋，身为食神功力深厚。没有恩人火鸡的帮助，他何以从落魄的庙街东山再起。就在这时，火鸡通过鹅头等人向他表明了自己的心意。当年火鸡一直把食神当做自己的偶像，甚至将他食神的照片制作成旗帜挂在自己的店面上，可是有一次几个古惑仔来吃饭没带纸巾把挂有食神照片的旗帜撕下来当纸巾用，深深地刺痛了火鸡的心，火鸡盛怒之下欲找几个古惑仔算账来维护自己的偶像却反被他们劈成重伤导致毁容，自此失去美丽的容貌，变得丑陋无比。

可是现实就是这么残酷，尽管面前的女人在自己最困顿的时候给自己了一碗温暖的叉烧饭，和自己合力打理爆浆濑尿牛丸的生意，把自己当做偶像，甚至为了维护自己而毁容，可她究竟是丑陋无比，他没法去爱她，甚至感到恶心恐惧，他飞身躲开她跳上了一辆出租车，绝情地抛弃她而去。这个坚强无比，饱经风浪的女人早已是泪流满面，被最爱的人深深地刺伤，她的心在绝望地泣血。

史蒂芬周离开香港，来到大陆，一是在经历大起大落后想要前往中国厨艺学院进修，一是为了摆脱火鸡这份爱情的负担，却没有想到深爱自己的火鸡早已一路追随而来。火鸡拿出一片画上爱心的纸片，想要他画上另外一个爱心并穿上象征爱神的箭，他依然是不断的恐惧，厌恶和排斥。

可他不知道的是和他们一起来的，还有在他东山再起后，昔日竞争对手大快乐老板和自己的叛徒徒弟感到威胁后派来的杀手。火鸡再一次地挺身而出，为了救自己舍身挡下子弹倒在了自己面前。一辆卡车飞驰而过，他侥幸逃脱，悲痛怅然，自责内疚。她大老远地追随自己来到大陆，只是为了让他画一颗爱心，甚至为了自己献出了生命，可他什么都没有给她，甚至在她倒下之前还在排斥抗拒她，继续刺痛她的内心，他想弥补，却已经没有机会了。他纵身一跃，昏倒在了少林寺前。

原来少林寺就是中国厨艺学院，他在少林寺跟随少林十八铜人学会了高超的武功武艺，掌握了用内力气功烹调食物的绝妙艺术，并通过一段时间的苦心修炼，深思悟道悟透了烹饪这门艺术真正的魅力和内涵。他不再飞扬跋扈，高傲嚣张，他懂得了爱和感恩，他后悔自己对火鸡的冷血无情，他后悔自己的自私自利，枉费了她的一片真心，甚至让她替自己付出了生命的代价，那晚的叉烧饭永远地印在了他的心里。他尝试着通过烹调叉烧饭来回忆那个已经不在的她，将自己满腔的悲痛和悔恨融入到了炉火之中，烧出的叉烧饭美味至极，饱富柔情，让心怀愁绪的人吃起来黯然神伤，故得名“黯然销魂饭”。

在少林寺方丈的帮助下，他如期回到香港，参加了新一届的食神大赛。他发誓要夺回新一届食神，既是为了拿回自己失去的东西，也是为了帮助深爱自己的女人报仇，在对手的频频算计陷害之下，他在仅有两分钟的剩余时间用自己的真心真情做出了那碗让他终身不能忘怀的“黯然销魂饭”让评委吃了也泪流满面，回忆起令自己黯然神伤，埋藏心底心底的往事。

食神终究是食神，只不过这一次他才成为了真正的食神，因为他终于领悟了用心烹调，用心认真地对待这门高超的艺术。

再次回到庙街，他已经拿回了他失去的所有东西，却不知更大的惊喜正等待着他。原来那颗子弹只是打中了火鸡的龅牙，让她免于一死还让医生借此机会给她修面整容，让她重新返还了之前美丽的容颜。

他又惊又喜地呆呆站在原地，望着美丽的她越走越近，也许天下再也不会有“黯然神伤饭”，今后的叉烧只会温暖甜美，尽显柔情蜜意。