火鸡

愿天下有情人终成厨子

发布时间:2022/12/28 13:58:02   

灯光昏暗的香港小弄,阿菲表哥的店还在营业,跑完步、加完班的人路过这里喜欢带走咖啡或者买点夜宵。是个警察,女朋友是空姐,他每天晚上光顾店里只买厨师沙拉。

老板让给女朋友换换口味,推荐炸鱼薯条也很好吃,Pizza也不错,他总拒绝:“好好的厨师沙拉换什么炸鱼薯条”。但,不知从什么时候开始,开始买除了厨师沙拉以外的东西。再后来,他失恋了,那一晚只要了一杯咖啡。

人对食物是有感情的,那种感情和爱情类似,习惯了不想换,没有了就不得不试试新口味。只是,轻舟过了万重山,蓦然回首,心中至味不过还是那碗黯然销魂叉烧饭。

“为什么我会流泪呢?原来是洋葱”

——《食神》李力持/周星驰

山珍海味,炊金馔玉千千万,简简单单的一碗二十港币的米饭叉烧荷包蛋,如何配得起食神史提芬周心中的人间至味。因为世间万般好,但唯你最珍贵。

庙街大姐大火鸡普通至极,甚至其貌不扬,对食神史提芬周倾慕已久。他是她知人知面不知心的最佳食神,是她从李兆基刀下救出来的落魄男人,是她追到天涯海角只想绘一颗心的男人。

奈何一向骄傲自大的史提芬周从未正眼瞧过她,身居高位的他有太多光环,有太多选择。火鸡有机会离他那么近,是因为递了那碗香喷喷的叉烧饭。那时,从神坛跌落的史提芬周一夜之间失去一切流落街头,潦倒不堪、饥饿难耐的他接过火鸡手里的叉烧饭,狼吞虎咽舔净了饭碗和身上的饭粒。

在火鸡的帮助下,加上史提芬周敏锐的商业嗅觉,他很快推出了“爆炸浆尿牛丸”,并一举爆火。

重燃斗志的他为了夺回食神地位,回到大陆精进才能,修得一身绝世厨艺。大赛在即,面对史提芬周对手的追杀,伴其左右的火鸡义无反顾为史提芬周挡枪,让他准时抵达赛场。

于是,当想到什么是天底下最美味的东西时,史提芬周毫不犹豫地选择了那碗平淡朴实却终身难忘的黯然销魂叉烧饭。这是一碗有故事的叉烧饭,源于暗恋,历经波折,最后成就爱情。那些看似平常普通,甚至不起眼的食材或者人,个中滋味只在情义深处。

或许,这个世界真的没有食神,又或许人人都是食神。

懂了“情和义,值千金......”,也就懂了这句话。

“你不能拒绝巧克力,就像你不能拒绝爱情”

——《浓情巧克力》拉斯·霍尔斯道姆

冷凛深冬,原本平静的小镇因为一间“天上人间核桃糖”的巧克力店而变得热闹非凡。醇厚浓郁的巧克力香味飘满了整个小镇,引来小镇人的频频驻足。

他们小心翼翼走进店里,试图窥探薇安萝雪的神奇魔法。不管进来的人怀抱着何种困惑和心情,每一个从薇安萝雪店里出去的人,脸上无不露着真心喜悦。

远道而来的薇安萝雪很快成了镇上名人,因为巧克力美味无穷,因为巧克力带来了欢乐与激情。她的出现,打破了原本灰暗封闭的小镇生活。而这一切却激怒了镇里的神父和贵族,他们视薇安萝雪为异类,污蔑她蛊惑人心并盘算将她赶出小镇。

于此同时,薇安萝雪与海盗洛克斯在河畔意外邂逅。于是,那一天,洛克斯走进了薇安萝雪的巧克力店。

在四目交错间,这个“一见钟情,再见倾心”的爱情故事就发生了。她为他做喜欢吃的巧克力,他为她修理被粗暴者踢坏的店门。随着北风不断搬迁的巧克力公主和四海为家、风流倜傥的少年,就这样陷入了可可的浓情蜜恋中。

人是无法拒绝迷人甜蜜的巧克力的,就像无法抗拒爱情。它们是冰冷生活和黑暗世界里的星光点点,是对绝情冷漠的温柔抵抗。即使彼此充满戒备与纷争,但当巧克力碎屑溅到嘴唇时,人人都甘心放下武器,融化在爱里。这是,巧克力的魔法,也是爱情的魔力。

“我哪里都不去,就想留在这里陪你”

——《美味情缘》斯科特·希克斯

“厨房重地,闲人勿进”,这里是凯特的战场,是她心中不容破坏的神圣之地,也是她和他故事的开始。

凯特是个工作狂,作为餐厅杰出的主厨,她常常亲自去市场采购最新鲜的海货。因为一丝不苟、非常刻板的她对食材有特别的要求,和凯特一起工作的伙伴,常常受困于她的高标准和严要求,所以厨房气氛总有种说不出的紧张与沉闷。

尼克玩世不恭、幽默开朗,是餐厅请来的新厨师。他的到来,让厨房一改往日死气沉沉,轻松和快乐瞬间占据了这里。他一边做菜,一边歌唱,时而和厨房的伙伴互动打成一片,彻底把主厨凯特隔在了门外。

这是餐厅的安排,虽然凯特甚不满意,但也只能无奈妥协让尼克成为她的副主厨。相比凯特对尼克的敌意和不屑,尼克对她却是百般讨好与万般崇拜。没有人能与凯特分享厨房,更没有人能打开她的心扉。纵使尼克柔情万千都无法刺她的破坚硬盔甲。无论对厨房还是对感情,她对他的戒备心总是难以放下。

假如爱情里真的存在爱神,这个故事的丘比特就是凯特侄女佐伊。一场意外,带走了佐伊母亲,而她不得不跟着凯特生活。种种隔阂,让两人的关系愈加生疏,但佐伊却愿意对尼克示好亲近。

在被美味包围的厨房,佐伊的到来,让凯特和尼克的关系不断发生着微妙情缘。

意外的闯入,温柔的破坏,让凯特为自己建筑的容不得一丝偏差的堡垒渐渐崩塌,像是热锅中那块硬邦邦却正慢慢融化的黄油。

如果,美食是爱情的门铃,爱情就是见证蜕变的开始。

“你是我面包上的黄油,是我赖以生存的氧气”

——《朱莉与朱莉娅》诺拉·艾芙隆

从恋爱到婚姻,是一段漫长的过程,初遇爱情时的激情辛辣在时间的作用下总会变成了一杯平淡无奇的温白开。人生由盛而衰,感情从浓变淡,不是生活本意却是不可回避的怪圈。于是,在众多改变乏味生活的方法中,烹饪成了朱莉和朱莉娅告别枯燥生活的一剂调味。

这是一个发生在平行时空中关于两对爱人的故事,也是两个女人诠释“世间唯爱与美食不可辜负”的生活指南。

那一年,四十多岁的朱莉娅跟随外交官丈夫到了美丽巴黎,正式开始了职业烹饪生涯。在陌生国度和男性居多的烹饪学校,朱莉娅常常受到冷眼和不公。但,她有爱她的丈夫。他们形影不离,就算是睡个小小午觉都寸步离彼此。甜奶油一般的爱情,是朱莉娅怀着快乐愉悦的心情坚持烹饪的最强动力。

于是,就有了《精通法国烹饪的艺术》这本享誉全美的食谱。当这本厚达七百多页,内含道菜的书被年轻沮丧纽约小白领朱莉看到后,她不顾众人反对下定决心用一年时间实践名厨朱莉娅的道菜,并每日更新在博客。

朱莉娅的食谱成了朱莉生活里的一道光,让她积极应对牢骚满腹的投诉电话,在窄小公寓中也能感受到无限快乐美好。她手下的食物越来越美味,博客的

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