火鸡

30秒就学会的蔓越莓果酱,有它就能做

发布时间:2022/12/25 20:36:07   

-蔓越莓果酱-

CranberryJam

蔓越莓可以说是美国家庭最日常食材。火鸡加蔓越莓酱也是感恩节必备的应景食物。蔓越莓果汁饮料,更是美国人冰箱必备的饮品。它含有丰富的维生素C,还可以维持肌肤的年轻健康。

做果酱和果汁的蔓越莓采收的方式很特别:果农先将蔓越莓田注满水,将蔓越莓打落,质量好的果实会漂浮在水面上,再进行采收。每年一到10月份,蔓越莓田就会变成一片炫目的红色,让人叹为观止!

在中国,鲜的蔓越莓不好找,用蔓越莓干也能做出好吃的蔓越莓果酱哦~最省事就是蘸面包吃了,酸酸甜甜,想想就流口水了……

-难度Difficulty-

初级

-时间Time-

制作时间:10分钟

浸泡时间:30分钟

熬制时间:60分钟

-食材Ingredients-

蔓越莓干g

-小贴士Tips-

1.蔓越莓在熬制的时候,要不断搅拌,防止糊锅。

2.可以根据个人口味添加糖,调节甜度。

-做法Steps-

1.蔓越莓倒入干净的碗里,加刚好没过果干的水,浸泡30分钟

2.泡好的蔓越莓连水一起用料理机搅打成蓉

3.将蔓越莓泥倒入锅中,小火熬制1小时

4.美味的蔓越莓果酱就做好啦



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