文/Fanny伊米妈英文里有句表达叫youarewhatyoueat翻译成中文就是“你吃什么就会变成什么样的人”。这句话对于两岁以前的宝宝们来说，是绝对正确的。我们都知道宝宝需要健康，营养的食物才能茁壮成长，但是你是否知道宝宝们吃的食物也有助于他们的大脑发育呢？从受孕到两岁，生命的头1,天对宝宝们的大脑发育至关重要。六个月宝宝们开始吃固体食物后，妈妈们需要做的就是考虑如何将大脑需要的营养物质添加到孩子们的饮食中。今天的文章，伊米妈将和大家分享最健脑的6种营养物质。

01蛋白质

蛋白质是构建大脑结构所必需的营养素。神经递质也是由蛋白质制成的。神经递质负责将电讯号传送到大脑的其他部位。富含蛋白质的食物有：豆类和小扁豆，肉，牛奶，奶酪，酸奶，鸡蛋，坚果和种子。

02锌

锌有助于人体加工碳水化合物，蛋白质和脂肪；增强免疫力；并有助于身体组织的生长和修复。富含锌的食物有：豆类和小扁豆，牛奶，酸奶，奶酪，坚果，种子，贝类和海鲜。

03脂肪

一半以上的大脑都是由脂肪组成的。它有助于在神经元和神经系统之间建立连接，并保护脑细胞免受将来潜在的损害。富含健康脂肪的食物包括牛油果，坚果，各类种子以及鲑鱼。

04铁

铁是将氧气从肺部运送到身体的必需元素，对于成长至关重要。铁元素分为两种：血红素铁和非血红素铁。血红素铁可以更好地被人体吸收，主要存在于肉类中，例如牛肉，鸡肉，羊肉，猪肉和火鸡，以及鱼类。非血红素铁主要存在于谷类食品中，例如铁强化的婴儿米粉，腰果，扁豆，大豆，以及菠菜或羽衣甘蓝等绿叶蔬菜。但要注意这些食物都需要与维生素C一起食用，这样使铁才能被人体更好地吸收。

05胆碱

胆碱对子宫内和婴儿期的宝宝发育非常重要，它有助于增强学习能力和记忆力，因此孕妇和哺乳期的妈妈应尝试摄入这种营养素。最近的研究还表明，胆碱对于学步期儿童的大脑发育也很重要。鸡蛋，大豆，鸡胸肉，西兰花，藜麦，鱼类和海鲜（例如鳕鱼，鲑鱼，虾和扇贝）的胆碱含量都很高。

06DHA

DHA负责大脑神经元的创建，组织和连接，在智力，视觉，注意力和冲动控制中都发挥重要作用。我们可以在肥美的鱼类和海鲜，磨碎的奇亚籽和亚麻籽，核桃以及富含omega-3的鸡蛋中找到DHA。爸爸妈妈都记下了这些对宝宝大脑发育至关重要的营养物质了吗？关于科学喂养，您还有什么好的经验想要分享呢？欢迎留言～关于Fanny伊米妈：加拿大麦吉尔大学教育心理学硕士，求学在北美，定居在加拿大。有两个三语小宝贝，伊米妈每日坚持阅读至少一小时，专注儿童教育，家庭教育的自我学习。原创不易，转发和

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